Кефир с корицей и имбирем

Оригинальный кефирный коктейль с сельдереем

Яркий зеленый коктейль зарядит энергией на целый день и наполнит организм ценными витаминами и микроэлементами. Приготовить его предельно просто. Необходимо подготовить всего два ингредиента:

• 400 г стеблевого сельдерея;
• 1 л кефира (2.5% жирности).

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: 30 ккал/100 г.

Сельдерей нарезать маленькими кусочками и взбить в блендере с кефиром до однородной консистенции. Такой напиток обладает выраженным мочегонным эффектом, что актуально для людей, страдающих от отеков и целлюлита. Стеблевой сельдерей можно заменить листовым, который также измельчается в блендере и смешивается с кефиром.

Специи для похудения: открываем секреты

Большая часть проблем, связанных с лишним весом, основана на плохом обмене веществ. Организму просто не хватает энергии, чтобы переработать калории, поступающие с пищей. Улучшить метаболизм способен имбирь, а именно содержащиеся в нем полезные вещества – гингероны, придающие жгучий вкус этому растению. Свойство имбиря сжигать жиры уже давно подтверждены экспериментальными данными ученых многих стран.

Второе место среди пряностей, помогающих похудению, заслуженно занимает корица. Заслуга этой специи в том, что она снижает уровень глюкозы. Благодаря корице избыток глюкозы не откладывается в организме в виде жира, а переходит в энергию, которая его же и сжигает. Но чрезмерно увлекаться ею не стоит, употреблять в сутки корицу можно не более чем 1/2 чайной ложки.

Если в кефир добавить имбирь, корицу и жгучий перец, получится жиросжигающий напиток

Жгучий красный перец. Мало кто задумывается, что добавляя в пищу для запаха и вкуса эту приправу, оказывает своему метаболизму большую услугу. В составе перца есть вещество пиперин, который заведует усилением обменных процессов. Но не стоит сразу засыпать всю пищу этой специей: благоразумнее будет обходиться небольшим количеством. Слизистая желудка может не простить такого насилия над ней.

Теперь, когда со специями все стало понятно, можно перейти к кефиру. Почему именно этот кисломолочный продукт советуют для создания коктейля для похудения?

Польза

Так как в состав кефирных коктейлей входят разные компоненты, свойства каждого лучше рассмотреть по отдельности.

Кефир полезен для профилактики и лечения:

• сердечно-сосудистых заболеваний;
• непереносимости лактозы (организм таких людей хорошо переносит кисломолочные продукты);
• астмы;
• аллергии;
• онкологических заболеваний, особенно рака груди;
• непереносимости лактозы (организм таких людей хорошо переносит кисломолочные продукты);

Но и другие компоненты, входящие в жиросжигающий коктейль, не менее ценны:

Имбирь: налаживает пищеварение, активизирует процессы термогенеза, выводит из организма шлаки и токсины, подавляет аппетит, заряжает энергией, уничтожает паразитов в организме.
Корица. Притупляет голод, также налаживает процессы пищеварения, устраняет вздутие живота, ускоряет метаболизм, положительно влияет на работу органов ЖКТ, снимает стресс, успокаивает.
Мед. Содержит в составе более 20 аминокислот, минералов, витаминов, способствует поднятию настроения, снимает нервное напряжение, является природным антидепрессантом

Что немаловажно, помогает без больших усилий отказаться от сладкого. Попадая в организм, мед способствует выбросу желчи, которая помогает жирам усваиваться.

Рецепты кефирно-имбирных коктейлей

Кефирно-имбирный напиток в качестве диетического питания имеет большой спрос и популярность. Такой коктейль ускоряет обмен веществ, утоляет чувство голода, очищает сосуды от вредного холестерина, снижает уровень сахара в крови и нормализует микрофлору кишечника.

Жгучая смесь, получаемая от сочетания кефира и имбиря, позволяет сбросить до 3кг веса за неделю без лишений и воздержаний от еды.

Разработано множество рецептов приготовления полезного напитка. Основным критерием для всех существующих рецептов является употребление кефира 1% жирности.

Когда сочетают кефир с имбирем, рецепт можно менять, добавляя дополнительные ингредиенты, как корица, мед или красный перец.

Коктейль на основе нежирного кефира с пряностями можно употреблять как дополнение к основному рациону, выпивая его трижды в день. Рекомендуется устроить разгрузочный день на кефирно-имбирном сочетании, выпивая при этом только 2 литра напитка за день.

Все жиросжигающие коктейли нужно употреблять в свежеприготовленном виде

Важно помнить, что, если напиток стоит полчаса и более, он теряет свои целебные свойства. Советуется использовать свежий корень имбиря, поскольку в таком виде растение содержит максимальное количество полезных веществ, и поэтому результативнее

Классический рецепт

В стакан 1% кефира нужно добавить 0,5 ч. л. молотого корня имбиря, смешать и выпить по уже составленной схеме.

Кефир с имбирем и корицей

Полезными являются кефир и корица, рецепт сочетания которых также может включать и другие компоненты. В 200мл 1% кефира нужно добавить по 0,5 ч. л. имбиря и корицы. Разрешается добавить 1ч. л. натурального меда. Комбинирование таких ингредиентов, как кефир, корица, имбирь, мед, уделяет возможность избавиться от 2-3 кг за 7 дней и повысить иммунитет.

Жиросжигающий коктейль с оригинальными добавками

Кефир с имбирем, корицей и красным перцем – отличный вариант для очищения организма от токсинов и шлаков, повышения сопротивления со стороны имунной системы и похудения с пользой для здоровья. Существует аналогичный рецепт с красным перцем, но без корицы.

В стакан кефира дозволенной жирности нужно добавить по 0,5 ч. л. натертой корицы и имбиря, щепотку красного перца. Полученную массу следует хорошо перемешать и употреблять согласно правилам диеты.

Коктейль с кефиром, имбирем и яблоками

Требуется взять одно крупное яблоко, очистить и удалить сердцевину. Яблоко советуется натереть на крупной терке и соединить с 200мл кефира, добавляя по 0,5 ч. л. имбиря и меда. Полученную массу нужно размешать с помощью блендера, в таком виде коктейль легко усваивается и оказывает быстрое воздействие.

Жиросжигающий напиток на кефире с овсянкой

Напиток с добавлением овсяных хлопьев можно использовать вместо полноценного ужина. Сочетание ингредиентов, входящих в состав коктейля, позволяет утолить голод и одновременно похудеть. Около 50г овсяных хлопьев нужно залить 100г кефира (1%-ный) и оставить на четверть часа. Из 100г кефира, 50г ягод, 1 ч. л. корицы и 0,5 ч. л. имбиря готовят однородную смесь и соединяют с овсяно-кефирной массой.

Коктейль с отрубями и сухофруктами

Требуется взять 200мл 1% кефира, 1 ст. л. измельченных отрубей, 1ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря, щепотку красного перца, 2 штуки кураги или чернослива по усмотрению.

Сухофрукты следует предварительно перемолоть блендером до состояния кашицы и смешать с остальными ингредиентами. Перед употреблением смесь нужно хорошо перемешивать.

Готовить коктейли нужно с учетом определенных рекомендаций:

На первый раз после употребления кефирного напитка с имбирем возможно появление чувства жара
Это нормальная реакция организма, которая со временем проходит.
При покупке специй (имбирь, корица, красный перец) важно обратить внимание на их срок годности.
Пряности оказывают возбуждающее воздействие, и поэтому напитки в состав, которых входят такие вещества, лучше всего принимать за 3 часа до сна.
Свежий корень имбиря должен быть не сморщенным, без следов гнили и плесени.
Корицу советуется брать цейлонскую, поскольку она обладает ярким ароматом и хорошим качеством. Можно использовать и китайскую, вьетнамскую корицу
Хранить пряность лучше в палочках и перемалывать нужную порцию непосредственно перед использованием

Так приправа сохранит полезные свойства и хороший аромат.
Применение имбиря следует согласовать с врачом, поскольку пряный и полезный корень имеет ряд противопоказаний.

Показания к применению и возможный вред

Употребление

Коктейль помогает похудеть без вреда для организма благодаря множеству полезных свойств компонентов и низкой калорийности. Употреблять данный напиток могут люди с непереносимостью лактозы. Также можно использовать для профилактики появления избыточного веса и в качестве «разгрузки» после переедания.

Для снижения массы тела рекомендуется пить кефир с жирностью 1%, который содержит порядка 40 ккал на 100 г (для сравнения при 3,2% — 59 ккал). Обезжиренный кефир теряет некоторые полезные свойства.

Большей результативности можно добиться добавив к примененю жиросжигающего напитка регулярные занятия спортом, сбалансированное питание и употребление минимум 1,5 литра чистой воды ежедневно.

Противопоказания

• Непереносимость одного из продуктов.
• Повышенная кислотность желудка (имбирь, как и большинство пряностей, не рекомендован к употреблению при данном виде недомогания).
• Высокое артериальное давление.
• Кожные заболевания.
• Язвенные болезни (вследствие воздействия на слизистую оболочку желудка раздражения и эрозия усиливаются).
• Беременность и период лактации (имбирь приводит к сокращению активности матки, эфирные масла, входящие в его состав, провоцируют у ребенка предрасположенность к аллергическим реакциям, содержащийся в кефире этиловый спирт также может навредить малышу).

Варианты рецептов

Усилить действие напитка можно, добавив к основным компонентам дополнительные ингредиенты с похожими свойствами.

С красным перцем

Жгучий перец содержит капсаицин – алкалоид, стимулирующий метаболизм, перистальтику кишечника (ритмические сокращения кишечной стенки), а также кроветворение. Особенно полезен красный перец женщинам, так как он положительно влияет на женскую репродуктивную систему:

1. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Перец красный молотый – 3 гр.

Добавить специи в стакан с кефиром, перемешать и дать настояться 15-20 минут.

Напиток с перцем не рекомендован людям, страдающим от повышенного давления, поскольку способен еще выше повышать артериальное давление.

С имбирем

1. Кефир 1-2,5% – 300 мл.
2. Корень имбиря – 7 гр.
3. Корица – 3 гр.

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. Добавить в кефир имбирь и корицу, хорошо перемешать и дать настояться четверть часа. Для напитка можно использовать также сухой порошок или выжатый сок корня имбиря.

С отрубями

Отруби, как и корица, не только притупляют чувство голод, но и улучшают перистальтику кишечника:

1. Кефир 1-2,5% – 300 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Отруби овсяные молотые – 10 гр.

Добавить все ингредиенты в кефир, перемешать и дать настояться 15-20 минут. Напиток с отрубями – отличный способ контроля чувства голода во время диеты.

С яблоком

Вкусный и полезный напиток получится при добавлении в рецепт зеленых яблок:

1. Кефир 1-2,5% – 100 мл.
2. Зеленые яблоки (средние) – 2 шт.
3. Корица – 3 гр.

Яблоки помыть и натереть на крупной терке, смешать с кефиром и корицей и дать настояться 20 минут. Такое блюдо может стать низкокалорийной альтернативой привычным десертам.

С зеленью

Тандем петрушки и корицы – мощное средство, помогающее избавиться от лишнего веса. Употребление такого коктейля в течение 2 недель поможет нормализовать пищеварение и избавиться от лишних жировых отложений:

1. Кефир 1-2,5% – 200 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Петрушка – 10 гр.
4. Сельдерей – 10 гр.

Петрушку и сельдерей мелко нарубить или пропустить через блендер. Смешать все с кефиром и корицей и дать настояться 15 минут.

С медом

Мед в сочетании с корицей является безопасной профилактикой простудных заболеваний:

1. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
2. Свежий имбирь тертый – 5 гр.
3. Корица – 3 гр.
4. Мед гречишный – 1 чайная ложка.

Мед растопить и смешать со всеми остальными ингредиентами. Натуральный мед уменьшает степень агрессивного воздействия корицы и имбиря на слизистую желудка, повышает иммунитет, борется с бессонницей. Питательность коктейля позволяет использовать кефир с корицей и медом в ходе разгрузочных дней.

Жгучий

Это эффективный напиток, позволяющий значительно ускорить метаболизм и улучшить кровообращение:

1. Кефир 1-2,5% – 200 мл.
2. Корица – ¼ чайной ложки.
3. Имбирь (сухой порошок) – ¼ чайной ложки.
4. Перец красный жгучий – 1 щепотка.

Смешать все специи и отправить их в кефир. Хорошо перемешать и дать настояться четверть часа.

Рецепт имеет самое большое количество противопоказаний: от повышенного давления до проблем с ЖКТ.

Смузи

При выходе из диеты можно использовать смузи, сделанный на основе кефирного напитка:

1. Отруби овсяные – 50 гр.
2. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
3. Корица – 3 гр.
4. Чернослив – 2 шт.
5. Курага – 2 шт.

Замочить сухофрукты в теплой воде, после чего перебить в блендере. Смешать отруби, специи и молотые сухофрукты с кефиром и убрать на ночь в холодильник. Такое блюдо станет отличным вариантом полезного и низкокалорийного завтрака.

С бананом

Банан, хоть и считается высококалорийным фруктом, в небольших количествах не повлияет на общую калорийность напитка:

1. Мякоть банана – 50 гр.
2. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
3. Корица – 3 гр.

В блендер погрузить банан, кефир и специи и все перемолоть до однородной массы. Дать настояться 15 минут.

С ягодами

Ягоды – источник витаминов, которые в сочетании с корицей и кефиром помогают легче перенести диету. К тому же такая комбинация придаст напитку неповторимый цвет и вкус:

1. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Ягоды (любые) – 50 гр.

Положить все ингредиенты в блендер и перемолоть до получения однородной массы. Настаивать 15 минут.

Кефир корица и имбирь для похудения. Что нужно сделать?

Как пить кефир с имбирём для похудения: каждый день или время от времени? Как правильно приготовить такой напиток? Есть ли какие-то нюансы? Будем разбираться.

Способы приготовления

Здесь нет каких-то замысловатых рецептов, все предельно просто. Рассмотрим ниже пару вариантов.

Вариант №1

В стакан кефира (в идеале – с жирностью 1%) положить по половинке чайной ложки сушёного молотого имбиря и корицы. Добавить щепотку молотого красного перца. Всё тщательно перемешать.

Вариант №2

Свежий корень имбиря (20 граммов) мелко натереть, высыпать в стакан кефира, добавить молотую корицу (1/2 чайной ложки). Смесь лучше всего взбить в блендере или взболтать в шейкере.

Довольно часто возникает вопрос: зачем красный перец? Эта пряность обеспечивает дополнительный стимулирующий эффект, улучшая пищеварение. Небольшое количество жгучего перца не способно обжечь. Однако людям с высокой вкусовой чувствительностью рекомендуется снизить количество перца до приемлемого уровня.

Корица – ещё одна замечательная добавка. Не всем нравится вкус кефира без сахара, а корице свойственно создавать ощущение сладости. Коричный аромат придаст всей смеси нотку изысканности.

Не нравится корица, а коктейль очень хочется подсластить? Отличной альтернативой сахару станет мёд. Если он уже кристаллизовался, придётся потрудиться над размешиванием, поскольку разогрев в микроволновке или на плите лишит его большей части полезных свойств.

Совет! Так как подогрев в микроволновке не рекомендуется, то для ускорения процесса можно посуду с кефиром погрузить в ёмкость с тёплой (только не горячей) водой.

Несколько дополнительных рекомендаций (вне зависимости от того, какой рецепт вами выбран):

• в обоих случаях получается одна порция;
• пить нужно сразу же, как приготовили;
• кефир перед смешиванием с другими ингредиентами должен прогреться до комнатной температуры.

Периодичность употребления

Здесь, как правило, используется всего два варианта:

1. Разгрузочные дни. Рекомендованы раз в неделю, норма потребления – до двух литров, но кому-то хватает и меньшего количества.
2. Ежедневное употребление — обычно достаточно одной порции. Она или становится заменой какому-либо приёму пищи, или дополняет его.

Время и тонкости приёма

Чаще всего рекомендуется пить кефир с имбирём на ночь. В вечернее время лучше усваивается содержащийся в напитке кальций. А ещё снимается проблема перекусов перед сном, так как чувство голода подавляется.

Есть тонкости. У некоторых людей имбирь способен вызвать нервное возбуждение, заметно поднять тонус. Обнаружив подобный эффект, лучше перенести приём коктейля на утро.

Не менее важно понаблюдать за работой кишечника и мочевого пузыря. Индивидуальные особенности организма у всех различны

Не исключается, что напиток окажет ощутимое слабительное и мочегонное действие. Чтобы не оказаться в некомфортной ситуации, возможно, потребуется немного пересмотреть время приёма. Во всех перечисленных случаях лучший советчик – собственные реакции и ощущения.

Несколько рецептов на каждый день для устранения избыточного веса

Сегодня существует великое множество различных рецептов на основе полезных продуктов. Предлагаем вашему вниманию несколько основных, отзывы о которых самые лучшие. Рецепты отличаются разнообразием, можно выбрать вариант на любой вкус. Пить их надо сразу после приготовления, особенно это касается тех, для приготовления которых используются свежие фрукты.

Классический рецепт самый простой, он довольно часто используется в программе для похудения. В состав входят только два ингредиента – непосредственно кефир и корица. Готовится коктейль очень просто, для приготовления необходимо:

• стакан кефира;
• чайная ложка корицы, при желании можно добавить имбирь.

Компоненты смешиваются, сам напиток надо тщательно взбить, чтобы обогатить его кислородом. Пить рекомендуется утром до завтрака, он позволяет поддерживать фигуру в отличном состоянии, обеспечивает заряд бодрости на весь день.

Кефирный напиток с корицей, имбирем, красным перцем. Коктейль, в составе которого содержится перец, можно пить только в том случае, если нет язвенной болезни, других проблем с желудком либо кишечником, в противном случае употреблять его нельзя. При помощи этого напитка ускоряется обмен веществ, оказывается положительное стимулирующее влияние на пищеварение, довольно быстро сжигаются излишки жира.

Несколько советов и рекомендаций

1. Одна палочка равна половине чайной ложки молотой корицы, а чайная ложка содержит примерно 4,8 г специи. Употребление любых рецептов натощак раздражает слизистую оболочку органов пищеварения.
2. Через час после приготовления рекомендованные напитки практически теряют свои свойства, поэтому не стоит готовить их впрок.
3. При использовании в рационе имбиря и корицы голодать нельзя, а разгрузочные дни можно устраивать не более раза в неделю. Иначе проблемы с желудком обеспечены.
4. Корень имбиря применяют в косметологии для улучшения состояния кожи и волос.
5. Если посадить проросший корнеплод имбиря в широкий цветочный горшок, то через несколько месяцев соответствующего ухода можно вырастить свежий экземпляр.

При серьёзном настрое на достижение высоких результатов в снижении веса желательно завести для себя личный дневник. В него можно регистрировать достигнутые результаты, советы диетолога, нормы физической нагрузки, наиболее понравившиеся эффективные рецепты и цели для самомотивации.

Накопленные знания можно использовать в профилактике избыточного веса, а также поделиться ими с худеющими, нуждающимися в опытном совете.

Употребление напитка

Чтобы процесс похудения был эффективным, необходимо придерживаться рекомендаций по употреблению коктейля.

Как правильно принимать

Главным образом не нужно принимать коктейль вместе с основными приемами пищи или перекусами. Вариантов употребления несколько:

• за 30 мин. до еды;
• заменить кефиром со специями один прием пищи – предпочтительнее ужин;
• за 1-2 часа до тренировки;
• разделить порцию на 2 приема. Одну часть выпить до еды, вторую – после;
• делать разгрузочные дни на кефирно-имбирном напитке.

Употреблять напиток нужно комнатной температуры, так он лучше усваивается организмом. Поэтому перед тем, как добавлять специи кефир нужно достать из холодильника и немного подождать. Чтобы ускорить процесс, можно стакан с кефиром наполовину погрузить в емкость с теплой водой (не горячей), не стоит подогревать напиток в микроволновой печи.

На сколько можно похудеть

Кефир, имбирь и корица для похудения на всех действуют по-разному. Это зависит от особенностей организма. В среднем без дополнительных физических нагрузок можно похудеть на 2-4 килограмма за месяц. Если же в процессе приема напитка заниматься спортом, возможно потерять до 10 килограммов веса.

Как долго можно употреблять напиток

Диетологи рекомендуют принимать напиток в течение одного месяца, после чего сделать перерыв на тот же промежуток времени. Затем можно продолжить прием кефира со специями.

Прием коктейля на ночь

Лучший вариант — принимать напиток вместо ужина или на ночь (но не ранее, чем через 1,5 часа после еды). Он хорошо утоляет голод, к тому же в вечернее и ночное время лучше усваивается кальций, который содержится в кефире.

Однако, имбирь может проявить свои тонизирующие свойства, тем самым ухудшить качество сна. В таком случаю кефир со специями лучше пить в утренние часы.

Имбирь и корица – чудодейственное средство

Какое влияние на организм оказывает имбирь и корица по отдельности, почему своеобразный коктейль влияет на снижение веса? Имбирный корень не только сжигает жировую прослойку, но и улучшает пищеварение, нормализует микрофлору желудка, улучшает работу сердечной мышцы и нормализует уровень сахара в крови (уменьшаются всплески инсулина, замедляется поглощение глюкозы), что важно для людей, болеющих сахарным диабетом. Имбирь также обладает мощным противовоспалительным эффектом, ускоряет метаболизм, из-за чего снижается риск развития сердечной недостаточности и других болезней сердца, при этом понижается АД и плохой холестерин

Имбирь и корица – уникальное сочетание продуктов, при котором увеличивается метаболический синдром. Корица действует на гормон серотонин, повышает энергетическую выносливость, укрепляет иммунитет. Для улучшения вкуса измельченные специи добавляют в овсянку, жиросжигающие смузи или суп. Человек не только насыщается, но и заряжается позитивом, чувствует прилив сил, согревается.

Имбирь и корица оказывают сильное действие на организм:

• 1 ч.л. смешанных специй надолго подавляют чувство голода;
• Коричный порошок улучшает углеводный обмен, вы больше не чувствуете потребности в постоянных перекусах;
• Улучшается работа желудочно-кишечного тракта, проходит вздутие, метеоризм и дискомфорт в животе;
• Выводятся шлаки и токсины;
• Исчезает «апельсиновая корка» (как известно – целлюлит образуется из-за высокого уровня холестерина);
• Сходят отеки.

Имбирь и корица: как правильно худеть?

Наука не стоит на месте, и изобрела чудодейственные таблетки, способные расщеплять жировые отложения на животе. Похудеть в области талии с помощью таблеток можно всего за 5 суток! Но если вы решили худеть с помощью натуральных продуктов, есть не менее эффективные рецепты

Важно понимать, что имбирь и корица – это не панацея от всех проблем, а лишь вспомогательное средство, которое ускорит процесс расщепления жиров. Способ не является окончательным: если вы хотите ускорить процесс похудения еще больше, то в имбирно-коричную смесь можно добавить гречишный мед, яблочный или лимонный сок

Коричный порошок часто употребляют спортсмены тяжеловесы вместе с протеином (специальным коктейлем). Не нужно пить напиток каждый день, измучивая себя. 2-3 раза в неделю будет достаточно для получения первого результата. Главное правило – не добавляйте специй слишком много – требуется всего 1 ч.л. в день.

Имбирь и корица: рецепты

№1

Понадобится обезжиренный кефир (130 мл), щепотка красного перца, полчайной ложки измельченной корицы и имбирного корня. Добавьте в кефир все специи, тщательно перемешайте. Пить напиток лучше всего за полчаса до завтрака и ужина.

№2

Понадобятся лимоны (2 шт.), имбирный корень (3 см), вода, корица (1 ч.л.). Лимоны разрежьте пополам, удалите косточки (кожуру не снимайте). Имбирь порежьте на кусочки, смешайте с лимоном, добавьте пару ложек воды и измельчите всё в блендере. Должна получиться пастообразная масса.  Следующий шаг – вскипятите в кастрюле 2 стакана воды, добавьте в кипящую воду имбирно-лимонную пасту, и варите до тех пор, пока жидкость не уварится до половины (должен остаться примерно 1 стакан жидкости). Уберите смесь с огня, дайте остыть, и добавьте полчайной ложки измельченной корицы. Пить напиток нужно утром и вечером по 2 ст.л.

№3

В 0,5 л обезжиренного кефира добавьте 1 ч.л. имбиря, коричного порошка и 1 ч.л. гречишного мёда. Вместо кефира можно использовать кипяченую воду. Добавьте специи в 0,5 л воды, дайте раствору настояться не более получаса и только потом добавьте мёд (количество можно увеличить до 2 ст. ложек). Если мёд добавить в кипяток, то обесценятся все пищевые свойства. Имбирный корень лучше всего натирать на терке, так он даст больше эффекта.

Имбирь и корица: противопоказания

Не стоит пить напиток при одновременном употреблении препаратов разжижающих кровь или понижающих уровень глюкозы в крови. Перед употреблением лучше посоветоваться с диетологом. Напиток противопоказан беременным женщинам и на период кормления, при частых мигренях, раковых опухолях, язве и гастрите (раздражаются слизистые стенки желудка, повышается кислотность).

Важно! Имбирь и корица помогут лишь в том случае, если вы будете следить за своим рационом. Похудеть не удастся, если есть без меры и полностью игнорировать спорт

С этой статьей читают:

Когда можно употреблять?

Когда именно и как можно применять напиток, в основе которого есть кефир и корица? Первое, на что стоит обратить внимание – пить только один кефир явно не стоит. Продукт это, конечно, полезный, но вот монодиету полезной никак не назовешь

В данном случае рацион, основанный на кефире, можно делать разгрузочным, то есть используемым ограниченное время, например, один день в неделю. В таком случае напиток на основе корицы и кефира может использоваться для похудения. Но это не значит, что в остальные дни можно есть все подряд, рацион следует составлять тщательно, желательно с участием специалиста.

Пить напиток лучше всего утром, до завтрака. Сама корица обладает возможностью подавлять аппетит, а кефир нормализует микрофлору кишечника. Пить коктейль надо минут за двадцать до приема пищи, которая таким образом намного лучше усвоится. Если добавлять в кефир хлопья либо отруби, завтрак получится вполне сбалансированным. Чувства тяжести в желудке после него не остается, он прекрасно усваивается организмом. Но есть и некоторые ограничения:

• количество стаканов напитка в день лучше остановить на двух, особенно это касается такого коктейля, в котором используется перец;
• диету из кефира необходимо разнообразить и другими продуктами, не забывая про свежие фрукты, овощи;
• пить напиток на ночь не рекомендуется, так как большое количество жидкости приведет лишь к отекам. Если очень хочется, можно выпить один стакан, не больше, сразу ложиться спать после употребления не следует.

Состав и полезные свойства корицы

Аромат корицы обусловлен содержащимся в пряности эфирным маслом. Кроме того, коричные палочки богаты на фенолокислоты, смолы, дубильные вещества, магний, марганец, цинк, селен, фосфор.

Из витаминов наибольшее значение для здоровья человека имеют:

• Аскорбиновая кислота. Это основной антиоксидант, без которого невозможно протекание практически всех биохимических процессов. Витамин С улучшает выработку коллагена и гормонов, всасываемость железа, укрепляет иммунную защиту.
• Витамин А. Необходим для кожи, органов зрения, поддерживает гормональный баланс.
• Витамин В1 (тиамин). При нехватке тиамина ухудшаются функции органов нервной системы и мышечных волокон, нарушается процесс преобразования жирных кислот.
• Витамин В2. Необходим для переработки поступающих с пищей жиров, углеводов, белковой пищи, участвует в кроветворении и необходим для нормальной работы органов репродуктивной системы.
• Витамин В4. Стимулирует передачу импульсов в нервной системе, активизирует обмен углеводов и поддерживает нормальную концентрацию инсулина.
• Витамин В5. При дефиците этого витамина нарушается работа почек и печени, хуже усваиваются биологически активные вещества, и происходит сбой в работе щитовидной железы.
• Витамин В6. Активизирует обменные процессы, улучшает секрецию гемоглобина.
• Витамин К. Синтезирует секрецию протеинов, активизирует развитие костных тканей и работу кроветворной системы.
• Витамин РР. Способствует продуцированию ферментов, без которых невозможно нормальное протекание обменных реакций. Снижает уровень холестерина, способствует выводу токсинов и шлаков.
• Витамин Е. Защищает мембраны клеток от окисления, стабилизирует работу головного мозга и печени, положительно воздействует на гормональный фон.

От чего зависит эффективность кефира с корицей

Корица и кефир — два продукта, сочетание которых позволяет эффективно терять жировые отложения и приносит пользу всему организму. Кефир способствует пищеварению, а корица помогает правильно усваивать жиры и углеводы. Оба продукта «разгоняют» обмен веществ.

Жиросжигающие свойства корицы

Мочегонное, желчегонное и антипаразитное действие позволяет использовать корицу для лечения многих заболеваний. Не последнюю роль эти свойства играют и в борьбе с лишними килограммами.

Жиросжигающий эффект корицы обеспечивают содержащиеся в ней нутриенты:

1. Цинк регулирует выброс гормона инсулина и влияет на уровень сахара в крови. Образующиеся с участием микроэлемента ферменты связываются с клетками, заставляя их утилизировать глюкозу, а не откладывать её про запас. Кроме того, цинк необходим для расщепления жиров и углеводов.
2. Преобразованию углеводов в энергию способствует наличие в корице витамина В1 (тиамина). Он необходим и для нормальной работы кишечника.
3. Витамин РР (никотиновая кислота) нормализует жировой обмен и снижает уровень плохого холестерина.

Корица входит в число специй, ускоряющих переваривание пищи и утилизацию жиров.

Почему худеют от кефира

Кефир — любимый продукт диетологов. В 100 г нежирного кисломолочного напитка содержится всего 32 ккал. Оздоровление организма и ускорение обмена вещества происходит благодаря богатому составу кефира.

Главные участники жиросжигательного процесса:

• Пробиотики, регулирующие «атмосферу» в кишечнике, восстанавливают и поддерживают необходимый баланс микрофлоры, избавляя организм от слизи и каловых залежей. Регулярное опорожнение кишечника способствует очищению от токсинов и снижению веса.
• Кальций даёт возможность организму тратить больше калорий.

Сжигание жиров запускается путём каскада биохимических реакций, а витамины и минералы в составе кефира делают этот процесс более эффективным. Ещё одно свойство полезного напитка — способность блокировать чувство голода.

Способы приготовления и употребления

При нынешнем ассортименте чая многие люди останавливают свой выбор на зелёном и чёрном. Но чайный мир гораздо шире и богаче, он может принести не только наслаждение вкуса, но и подарить огромную пользу для организма. Именно поэтому для начала необходимо узнать о представителях, которые отличаются самыми полезными свойствами — куркума, имбирь и корица.

Узнайте, чем полезен зелёный чай с имбирём для человека.

Самый простой чай

Ингредиенты:

• вода — 300 мл;
• имбирь тёртый — 1 ч. л.;
• куркума тёртая или порошок — 1 ч. л.;
• корица (порошок) — 1 ч. л.;
• сок лимона и мёд — 1 ч. л.;
• чёрный перец молотый — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Довести воду до кипения, добавить к ней куркуму и имбирь.
2. Дать настояться 10 минут на медленном огне.
3. Сцедить чай и добавить чёрный перец, лимонный сок с мёдом.

Знаете ли вы? Куркума лучше усваивается только в сочетании с чёрным перцем.

Рецепт такого чая простой, но очень мощный и полезный, поэтому, чтобы оценить всю его пользу, чашки в день будет достаточно.

Напиток с мёдом

Ингредиенты:

• вода — 1 ст.;
• куркума — 2 ч. л.;
• корица — 1 ч. л.;
• имбирь — 2 ч. л.;
• чёрный перец — 1 ч. л.;
• мёд — 1 ч. л.;
• кокосовое молоко — 0,5 ст.

Приготовление:

1. Вскипятить воду. В кипяток добавить имбирь и куркуму.
2. Хорошо перемешать, накрыть и оставить настаиваться 15 минут.
3. По истечении времени насыпать корицу и чёрный перец.
4. Затем влить молоко и мёд, размешать.

Если пить такой напиток регулярно, то повышается иммунитет, очищается кровь, улучшается кровообращение, цвет лица, понижается уровень холестерина в крови.