Основные правила диеты
Иранская диета профессора Усама Хамдий отличается от множества альтернатив таких как, медовая диета или немецкая диета, определенными принципами. Женщина обязательно должна ознакомиться с ними, если планирует в самое ближайшее время похудеть и преобразиться в лучшую сторону. Список ключевых правил включает в себя следующие пункты:
- ежедневно пейте 2,5 литра чистой воды;
- не разрешено запивать водой пищу во время завтрака, обеда или ужина;
- варку свежих овощей осуществляйте исключительно на воде, имеет смысл задуматься о добавлении перца, лука, чеснока, соли;
- различные жиры и масла категорически запрещены к употреблению;
- диетическая, содовая газированная вода рекомендована к выпиванию, но лишь в малых объемах;
- среди других разрешенных напитков профессор выделяет чай, молоко, кофе, но без добавления сахара или заменителя;
- если наступает сильный голод, то можно спастись от него при помощи моркови, огурцов, салата – делать это желательно по прошествии 2 часов после того, как состоялся основной прием пищи по графику;
- изменять привычный режим дня вместе с исходным количеством употребляемых продуктов запрещено;
- если в меню отсутствует информация, связанная с точным количеством продуктов, это значит, что позволяется употреблять ту или иную пищу в любых количествах или объемах;
- если вы не смогли закончить весь 4-недельный курс и остановились на полпути, то не рекомендуется продолжать, лучше начать сначала;
- следует забыть про сладкие и мучные изделия даже, если очень сильно хочется сделать быстрые перекусы при диете;
- для похудения необходимо употреблять обезжиренный творог или сыр – рекомендовано выбирать данные продукты, у которых степень жирности составляет не более 17%;
- выполняйте все рекомендации по рациону с первого дня (понедельника) даже, если сейчас совершенно другой день.
Яичная диета Усама Хамдий меню
Яичная четырехнедельная диета является белковым вариантом питания, потому привыкать к ней организм будет достаточно долгое время. От этого зависит и продолжительность изменения рациона. Продукты, входящие в состав рациона Усама Хамдий, не слишком разнообразны. В большей степени питание состоит из белковых блюд: мяса, рыбы, яиц, сыра и небольшого количества определенных овощей.
Меню первой недели
Понедельник
- Утро: 2 яйца вареных вкрутую, половинка грейпфрута, чай.
- День: жареная курица, салат из помидора, огурца и листьев салата зеленого с базиликом и петрушкой.
- Перекус: листья салата
- Вечер: 50 грамм сыра нежирного, груши либо арбуз, дыня, киви.
Вторник
- Утро: сварите 2 яйца вкрутую (7-8 минут после кипения) и съешьте без соли с небольшим апельсином.
- День: фруктовый салат с дыней, арбузом и яблоком, чай зеленый.
- Перекус: груша
- Вечер: вареное куриное филе и 2 помидора.
Среда
- Утро: 100 грамм нежирного творога и 2 вареных яйца.
- День: Жареная свинина, салат из морковки и капусты.
- Перекус: яблоко
- Вечер: Апельсин, мандарин или хурма, чашка зеленого чая.
Четверг
- Утро: 2 отварных куриных яйца, половинка грейпфрута.
- День: рыба, запеченная в духовке с овощами: болгарский перец, лимон, помидор, зелень.
- Перекус: огурец
- Вечер: салат из свежих овощей: перчик, огурец, помидор и авокадо с зеленью.
Пятница
- Утро: творог обезжиренный, 1 вареное яйцо.
- День: помело или ананас, зеленый чай с курагой.
- Перекус: морковка
- Вечер: Вареное куриное филе и свежий огурец.
Суббота
- Утро: кусочек сыра и вареное яйцо, половинка апельсина.
- День: отварная говядина и тушеные овощи: цуккини, перец сладкий, помидор, капуста, баклажан.
- Перекус: листья салата.
- Вечер: абрикосы либо персики, дыня.
Воскресенье<
- Утро: отварные куриные яйца вкрутую, грейпфрут
- День: тушеная свинина и салат из любых овощей.
- Перекус: чай и курага.
- Вечер: обезжиренный творог и хурма.
Меню на вторую неделю
Меню второй недели системы питания Усама Хамдий точно такое, как и в первой. Но, кроме того, что утром в рационе есть 1-2 яйца, добавляется еще по 1 яйцу и в обеденный прием пищи, и в вечерний.
Меню третей недели
Рацион третей недели очень отличается о первой и второй. Каждый день является моно диетой, один вид продуктов можно кушать в один день.
День 1: фруктовый день.
День 2: овощной день (можно кушать как салаты, так и овощи отдельно).
День 3: фруктово-овощное меню.
День 4: мясной день (можно разбавлять овощами в любом количестве).
День 5: рыбный день (вместо рыбы можно готовить креветки), разрешается кушать овощи в отварном виде – свеклу, морковь, кукурузу.
День 6 и 7: день одного фрукта: 2 дня нужно кушать только один из предложенных продуктов: яблоко либо абрикос, груша, персик.
Меню на четвертую неделю
На последней неделе можно добавлять совсем немного хлеба или пшеничную лепешку. На каждый день отводится определенное количество продуктов, которые нужно разделить на 3-4 приема пищи по собственному усмотрению.
Первый день: 400-500 грамм курятины, огурец и помидор по 3 шт, апельсин, хурма, лепешка пшеничная.
Второй день: бекон обжаренный 300-500 грамм, помидоры 4 шт, огурцы 3 шт, банка сардины, кусочек хлеба, грейпфрут.
Третий день: 2 апельсина, 1 грейпфрут, 100 грамм сыра, 500 грамм вареного буряка и морковки, кусок хлеба и чай.
Четвертый день: курятина жаренная или тушеная 600-700 грамм, помидор и огурец, апельсин, чай, лепешка.
Пятый день: 3 помидора, 2 апельсина, листья салата, морковь, 3 вареных яйца.
Шестой день: апельсин или грейпфрут, 1-2 куска хлеба, куриное филе 600 грамм, сыр брынза 100 грамм.
Седьмой день: творог 150 грамм, хлеб 1-2 куска, консервы из тунца или сардины, помидор и огурец, чай зеленый.
Особенности химический диеты Усама Хамдий
Не стоит волноваться по поводу названия диеты – «химической» она зовется не потому, что человек должен принимать какие-то синтетические препараты. Доктор Усама Хамдий четко придерживается мнения, что организм может самостоятельно справиться со всеми болезнями и нарушениями, но ему нужно помочь.
«Химическая» означает, что во время соблюдения определенных правил питания в организме происходит перестройка некоторых химических процессов – например, для получения энергии используются не вновь поступившие жиры и углеводы, а уже имеющиеся жировые отложения.
Для достижения желаемого результата нужно соблюдать некоторые правила:
- Доктор часто не указывает точное количество продуктов, а это значит, что можно их есть в любом количестве. Овощи без соли, специй и масла можно употреблять в качестве перекуса, когда чувство голода не получается утолить водой. Нельзя устраивать такие дополнительные приемы пищи каждый час, это приводит к перееданию.
- Контролировать вес нужно ежедневно – утром, натощак в легкой одежде взвешиваться на электронных, особо чувствительных весах. Это нужно для поддержания психоэмоционального фона – отвесы будут наблюдаться каждый день, а это стимулирует продолжение процесса, предупреждает гастрономические срывы.
- Нужно соблюдать суточный питьевой режим – 2 литра. В этот объем входит только негазированная чистая вода, компоты, чаи, первые блюда не учитываются. Пить воду нужно каждый раз, как только появляется чувство голода и перед приемом основной пищи.
- Чай и кофе не запрещены, но в них нельзя добавлять сахар, мед и молоко. Усама Хамдий не разрешает вводить в напитки даже заменители сахара.
- Овощи отвариваются в воде, как-то улучшать их вкус нельзя, хотя несколько кристаллов соли можно добавить. Картофель исключается полностью на весь период похудения.
- Нельзя прекращать есть в 18-00, если режим дня подразумевает ночной сон с полуночи. За 2 3 часа до отдыха можно съесть овощи или фрукты.
В процессе похудения по рассматриваемому рациону не происходят дистрофические изменения в мышечных тканях. Питание построено по принципу белкового насыщения, поэтому мышечный корсет остается в неизменном состоянии. Если нужно не только похудеть, но и сделать фигуру подтянутой, спортивной, то нужно в режим дня ввести регулярные физические нагрузки.
Правила химической диеты
Самое главное правило химической диеты — не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие. Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.
Отказываться нужно от:
- употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
- переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
- после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
- использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется;
- физическая активность в оригинале не рекомендуется, в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
- куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую. Другие способы приготовления не допускаются;
- под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут. Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
- если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры
Особенности диеты
Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг. Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.
Противопоказания
Не следует садиться на диету, если:
- имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени, ЖКТ;
- вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
- имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы — по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
- имеется диагноз «гипоталамическая аменорея», либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий — сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
- вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения, или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
- выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
- имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
- нет желания соблюдать выход из диеты. Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;
Суть и принцип действия
Суть подобной диеты заключается в употреблении продуктов, которые гармонично взаимодействуют между собой, а это и является главным секретом, чтобы быстро происходило сжигание жиров. Лучше всего борются с лишними килограммами цитрусовые, а особенно грейпфруты. Именно этот продукт способен выводить токсины из организма. В рацион диеты также входят пряности, благодаря которым повышается обмен веществ.
К тому же, обязательным употреблением являются овощи, особенно хрустящие: морковь, огурцы, капуста всех видов. Молочные продукты с низким содержанием калорий. Доктор Хамдий советует как много больше есть обезжиренный творог и сыр с малым количеством содержания жиров.
Не стоит забывать о присутствии в рационе питания белков животного происхождения
Особое внимание уделяется куриным яйцам, которые следует употреблять на протяжении 2 недель диеты. По словам Усама Хамдий – это именно тот продукт, который способен насытить организм всеми полезными микроэлементами
На протяжении всей диеты, надо выпивать как можно больше воды, поскольку она способна разрушать жировые клетки и выводить токсины.
Диета Усама Хамдий
В вопросах снижения веса все очень индивидуально. Некоторые диетические программы эффективны для любого человека, другие же актуальны только при определенных условиях, например, безглютеновая диета. Но есть уникальные программы, одинаково действенные по всем направлениям и дающие превосходные результаты, даже если человек страдает ожирением первой-третьей стадии.
Диета Усама Хамдий – целая система питания, разработанная американским доктором изначально для больных с избыточным весом. Однако ее удивительное действие привлекло и обычных людей, которые просто хотят скинуть лишние килограммы
Данная методика не столь известна, как многие современные модные диеты, однако, выбирая между ней и другими вариантами, внимание однозначно стоит обратить именно на нее
Яичная диета Усама Хамдий
Яйцо – продукт, содержащий почти все необходимые человеку элементы. Его калорийность всего 65-70 ккал. Не случайно доктор сделал его главным участником своего диетического метода. Их нужно употреблять в вареном виде, лучше теплыми. Варите их непосредственно перед трапезой.
У оригинальной диеты Усама Хамдий в меню на 4 недели яичная закуска планируется в основном на завтрак. Это позволит испытать сытость и дождаться обеда. При желании можно немного подсолить. Но в точной методике рекомендуется есть их без соли и специй.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 1-ю неделю
Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | На все дни завтрак одинаковый: ½ грейпфрута или апельсина + 1-2 вареных вкрутую или в мешочек куриных яйца | Фруктовый салатик из разрешенных фруктов | 200-250 г мясного филе без жира, хрящей и кожи в вареном или запеченном виде |
2 | 150 г нежирной курятины, 2 средних томата, апельсин | яйцо + кусок цельнозернового или отрубного хлебца + 3-5 листика зеленого салата + грейпфрут | |
3 | 50 г низкокалорийного сыра + 1 томат + хлебец | 200 г парового мяса или котлет на пару | |
4 | Фруктовый салат по вкусу из рекомендованных фруктов | Салатик из томатов с огурцом и зеленью + курятина 200 г | |
5 | Яйцо + овощное рагу без масла | Отварная рыба, овощи на пару | |
6 | Любые фрукты на выбор | Салат из сырых овощей + 200 г мясного филе, запеченного в духовке | |
7 | 150 г вареной куриной грудки + грейпфрут | Овощное рагу |
Первая неделя диеты Усама Хамдий, судя по отзывам худеющих, переносится довольно тяжело. Набор продуктов невелик, но это необходимо для очистки и перезагрузки организма. На завтрак каждый день одно и то же, обеды и ужины часто повторяются. Чтобы замотивировать себя и избежать срыва, рекомендуем воспользоваться психологической методикой мотивации.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 2-ю неделю
Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Завтраки такие же, как и на первой неделе: половина цитруса + 2-3 яичка | 2 куриных яйца + листовой салат в любом количестве | 2 яйца + любой цитрусовый фрукт |
2 | Салатик из сырых овощей + кусок рыбы, запеченной в фольге | яйцо + цитрус | |
3 | Печеное мясо + свежий огурец | Тушеные или паровые овощи + 2 яичка | |
4 | Вареные или тушеные овощи + 50 г некалорийного сыра | Овощи на пару + 2 яйца | |
5 | 250 г отваренных морепродуктов | Овощное рагу + 2 яичка | |
6 | Овощной салат + 200 г вареного нежирного мяса + апельсин или мандарин | Салат из любых допустимых фруктов | |
7 | 200 г вареной куриной грудки + 3 томата | 150 вареной грудки + томат + грейпфрут |
По своему составу меню диеты Усама Хамдий на 2-й неделе еще более ограничено и однообразно. В этот период многие срываются, хотя организм переносит его несколько легче, постепенно привыкая к скудному рациону. Проблема кроется больше в психологическом напряжении. Советуем для мотивации почаще вставать на весы. К этому времени отвес составит 4-8 кг, что должно укрепить в мысли, что все получается и цель не за горами.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 3-ю неделю
Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | Фрукты в любом виде: салаты, цельные плоды, соки | ||
2 | Овощи в сыром и вареном виде: салаты, рагу, сок | ||
3 | 1 яблоко + 1 груша, можно сделать пюре з них | Овощное рагу + томатный сок | Салатик из яблок с корицей |
4 | Рыбные котлеты на пару | Рыба, запеченная в духовке | Кусок отварной рыбы |
5 | 2 куриные грудки отварить, разделить на 3 порции и съесть в течение дня | ||
6 | 5-6 фруктов одного вида на весь день | ||
7 | 5-6 фруктов другого вида, отличного от 6 дня |
Если посмотреть отзывы, этот период диеты Усама Хамдий переносится легче, хотя в течение 1 дня, предлагается есть только один или похожие продукты. Желудочно-кишечный тракт к этому времени начнет работать в нужном режиме. Чувство голода и психологический барьер от однообразия меню исчезнут. Доктор предлагает самостоятельно выбрать фрукты или овощи на определенный день. Советуем не нарушать трехразовое питание, чтобы не менять схему приема пищи.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 4-ю неделю
Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | 200 г вареной курятины + 200 г вареной рыбы +3 огурца +4 томата + хлебец + 2 цитрусовых | ||
2 | 2 огурца + 2 томата + 2 хлебца + 2 яблока + 2 цитруса | ||
3 | 200 г отварного мяса + 4 томат + 3 огурчика + тостик + яблоко | ||
4 | 100 г нежирного творога + 200 г вареных овощей + 100 г рыбы на пару + тост + 2 огурчика + 2 томата | ||
5 | 250 г куриной грудки + 4 томата + 3 листа салата + 3 огурца + хлебец + грейпфрут | ||
6 | 250 г курятины + 50 г нежирного творога или сыра + 2 огурчика + 2 томата + тостик + цитрус | ||
7 | 200 г запеченной в фольге красной рыбы + 50 г сыра с низкой калорийностью + по 2 огурца и томата + апельсин + тостик |
Как вы, наверное, заметили, яиц на четвертой неделе нет совсем. Меню четвертой недели более разнообразное и обильное. Голодать точно не придется. Однако советуем строго соблюдать количество и вес съеденного при каждом приеме пищи.
Яичная диета Усама Хамдий
Яйцо – продукт, содержащий почти все необходимые человеку элементы. Его калорийность всего 65-70 ккал. Не случайно доктор сделал его главным участником своего диетического метода. Их нужно употреблять в вареном виде, лучше теплыми. Варите их непосредственно перед трапезой.
У оригинальной диеты Усама Хамдий в меню на 4 недели яичная закуска планируется в основном на завтрак. Это позволит испытать сытость и дождаться обеда. При желании можно немного подсолить. Но в точной методике рекомендуется есть их без соли и специй.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 1 неделю
Дни |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
1 |
На все дни завтрак одинаковый: ½ грейпфрута или апельсина + 1-2 вареных вкрутую или в мешочек куриных яйца |
Фруктовый салатик из разрешенных фруктов |
200-250 г мясного филе без жира, хрящей и кожи в вареном или запеченном виде |
2 |
150 г нежирной курятины, 2 средних томата, апельсин |
яйцо + кусок цельнозернового или отрубного хлебца + 3-5 листика зеленого салата + грейпфрут |
|
3 |
50 г низкокалорийного сыра + 1 томат + хлебец |
200 г парового мяса или котлет на пару |
|
4 |
Фруктовый салат по вкусу из рекомендованных фруктов |
Салатик из томатов с огурцом и зеленью + курятина 200 г |
|
5 |
Яйцо + овощное рагу без масла |
Отварная рыба, овощи на пару |
|
6 |
Любые фрукты на выбор |
Салат из сырых овощей + 200 г мясного филе, запеченного в духовке |
|
7 |
150 г вареной куриной грудки + грейпфрут |
Овощное рагу |
Первая неделя диеты Усама Хамдий, судя по отзывам худеющих, переносится довольно тяжело. Набор продуктов невелик, но это необходимо для очистки и перезагрузки организма. На завтрак каждый день одно и то же, обеды и ужины часто повторяются. Чтобы замотивировать себя и избежать срыва, рекомендуем воспользоваться психологической методикой мотивации.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 2 неделю
Дни |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
1 |
Завтраки такие же, как и на первой неделе: половина цитруса + 2-3 яичка |
2 куриных яйца + листовой салат в любом количестве |
2 яйца + любой цитрусовый фрукт |
2 |
Салатик из сырых овощей + кусок рыбы, запеченной в фольге |
яйцо + цитрус |
|
3 |
Печеное мясо + свежий огурец |
Тушеные или паровые овощи + 2 яичка |
|
4 |
Вареные или тушеные овощи + 50 г некалорийного сыра |
Овощи на пару + 2 яйца |
|
5 |
250 г отваренных морепродуктов |
Овощное рагу + 2 яичка |
|
6 |
Овощной салат + 200 г вареного нежирного мяса + апельсин или мандарин |
Салат из любых допустимых фруктов |
|
7 |
200 г вареной куриной грудки + 3 томата |
150 вареной грудки + томат + грейпфрут |
По своему составу меню диеты Усама Хамдий на 2-й неделе еще более ограничено и однообразно. В этот период многие срываются, хотя организм переносит его несколько легче, постепенно привыкая к скудному рациону. Проблема кроется больше в психологическом напряжении. Советуем для мотивации почаще вставать на весы. К этому времени отвес составит 4-8 кг, что должно укрепить в мысли, что все получается и цель не за горами.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 3 неделю
Дни |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
1 |
Фрукты в любом виде: салаты, цельные плоды, соки |
||
2 |
Овощи в сыром и вареном виде: салаты, рагу, сок |
||
3 |
1 яблоко + 1 груша, можно сделать пюре з них |
Овощное рагу + томатный сок |
Салатик из яблок с корицей |
4 |
Рыбные котлеты на пару |
Рыба, запеченная в духовке |
Кусок отварной рыбы |
5 |
2 куриные грудки отварить, разделить на 3 порции и съесть в течение дня |
||
6 |
5-6 фруктов одного вида на весь день |
||
7 |
5-6 фруктов другого вида, отличного от 6 дня |
Если посмотреть отзывы, этот период диеты Усама Хамдий переносится легче, хотя в течение 1 дня, предлагается есть только один или похожие продукты. Желудочно-кишечный тракт к этому времени начнет работать в нужном режиме. Чувство голода и психологический барьер от однообразия меню исчезнут. Доктор предлагает самостоятельно выбрать фрукты или овощи на определенный день. Советуем не нарушать трехразовое питание, чтобы не менять схему приема пищи.
Диета Усама Хамдий: таблица меню на 4 неделю
Дни |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
1 |
200 г вареной курятины + 200 г вареной рыбы +3 огурца +4 томата + хлебец + 2 цитрусовых |
||
2 |
2 огурца + 2 томата + 2 хлебца + 2 яблока + 2 цитруса |
||
3 |
200 г отварного мяса + 4 томат + 3 огурчика + тостик + яблоко |
||
4 |
100 г нежирного творога + 200 г вареных овощей + 100 г рыбы на пару + тост + 2 огурчика + 2 томата |
||
5 |
250 г куриной грудки + 4 томата + 3 листа салата + 3 огурца + хлебец + грейпфрут |
||
6 |
250 г курятины + 50 г нежирного творога или сыра + 2 огурчика + 2 томата + тостик + цитрус |
||
7 |
200 г запеченной в фольге красной рыбы + 50 г сыра с низкой калорийностью + по 2 огурца и томата + апельсин + тостик |
Как вы, наверное, заметили, яиц на четвертой неделе нет совсем. Меню четвертой недели более разнообразное и обильное. Голодать точно не придется. Однако советуем строго соблюдать количество и вес съеденного при каждом приеме пищи.
Оригинальная химическая диета Усама Хамдий
Усама Хамдий — профессор-диетолог из Америки. Сегодня он известен как автор революционной методики похудения. Изначально же профессор работал с больными сахарным диабетом, для которых, в частности, составлял программы снижения веса. Химическая диета Усама Хамдий — это в первую очередь схема похудения для диабетиков. Но благодаря своей эффективности она приобрела популярность и среди обычных людей.
Существует две вариации химической диеты: двухнедельная и рассчитанная на 28 дней. За этот срок вам придется съесть много куриных яиц, что следует учитывать перед тем, как опробовать на себе программу.
Правила химической диеты:
- Выпивайте от 1,5 л очищенной питьевой воды в сутки. Пейте равномерно в течение дня. Опытные худеющие советуют начинающим нарисовать на листе бумаги 8-10 стаканов и зачеркивать их по мере выпивания. Такую памятку всегда необходимо иметь перед глазами
- Если в меню не указано точное количество продуктов, вы можете есть их столько, сколько захотите. Единственный запрет здесь — не переедать
- Заведите дневник похудения, в который ежедневно вносите показания весов. Лучше всего для этой цели использовать весы с высокой чувствительностью. Взвешивайтесь по утрам без одежды или в легкой пижаме
- Блюда готовьте без добавления жиров и масел, солите их минимально. Овощи можно есть только отварными или сырыми
- Любители чая и кофе могут побаловать себя этими напитками, но без каких-либо добавок и подсластителей
- Из фруктов автор диеты рекомендует цитрусовые, яблоки, киви, сливы. А вот бананы, финики, виноград, манго из рациона стоит убрать
- Выбирайте постные сорта рыбы, мяса и птицы. Цыпленка готовьте без кожи. Диетологи также рекомендуют срезать ножом видимые участки жира. Не беспокойтесь о том, что вы останетесь совсем без этого питательного элемента.Любое мясо или рыба содержат в себе невидимый жир, который успешно поступит в тело при употреблении этих продуктов
- При большом избытке веса разрешается повторить месячный курс с изменениями. 2 недели соблюдайте рацион первой недели, и еще 2 недели — рацион четвертой
- Перерывы между приемами пищи, включая возможные перекусы овощами, должны составлять минимум 2 часа
- Ужин должен быть минимум за пару часов до отхода в кровать
Химическая диета Усама Хамдий: меню-оригинал на 4 недели
Любая диета является сильным стрессом для организма, потому решившимся на нее нужно быть готовым к разным реакциям организма. Нужно понимать, что весь следующий месяц придется потреблять куриные яйца ежедневно не только на завтрак, но порой также на обед и ужин. Из-з такого обилия этого продукта эту систему питания иногда называют яичной.
Первая неделя
1 или 2 варенных яйца, половинка любимого цитруса (можно варьировать апельсины, мандарины, грейпфрут, помело).
Обеды
Понедельник: фрукты из списка позволенных.
Вторник: куриная грудка без кожицы (отварная, запеченная, на гриле, на пару), томаты, цитрус целиком.
Среда: ржаной хлебец, брынза или любой другой нежирный белый сыр, томаты или огурец.
Четверг: фрукты из разрешенного списка.
Пятница: 1 или 2 отварных яйца, овощи из списка на пару.
Суббота: фрукты из разрешенного списка.
Воскресенье: куриная грудка в любом виде, кроме жареной, без кожи, овощи на пару или на гриле, цитрус.
Ужины
Понедельник: телятина на гриле или отварная.
Вторник: ржаной хлебец, 1-2 вареных яйца, томаты, цитрус.
Среда: говядина отварная.
Четверг: рацион понедельника, листовой зеленый салат.
Пятница: рыба отварная или на гриле, листовой салат, грейпфрут.
Суббота: меню среды.
Воскресенье: овощи из разрешенных на пару или отварные.
Вторая неделя
Обеды
Понедельник: два вареных яйца, салат листовой.
Вторник: нежирное мясо на гриле или на пару, листовой салат.
Среда: рыба на гриле, салат.
Четверг: брынза или другой белый сыр, 2 вареных яйца, овощи на пару.
Пятница: морепродукты на гриле.
Суббота: говядина запеченная или на гриле, салат листовой, любой цитрус.
Воскресенье: куриная грудка вареная, томаты, цитрус.
Ужины
Понедельник: 2 вареных яйца, руккола, цитрус.
Вторник: меню понедельника.
Среда: меню понедельника.
Четверг: фрукты из разрешенного списка.
Пятница: фрукты из разрешенного списка.
Суббота: фрукты из разрешенного списка.
Воскресенье: куриная грудка-гриль, овощи отварные или томаты, цитрус.
Третья неделя
На протяжении дня в любом объеме до насыщения
Понедельник: фрукты.
Вторник: овощи на пару, салат листовой.
Среда: овощи на пару или фрукты.
Четверг: рыба вареная, салат листовой.
Пятница: куриная грудка без кожи на пару.
Суббота: киви.
Воскресенье: яблоки.
Четвертая неделя
Эта неделя в корне отличается от трех предыдущих. Рацион в ней составляется на целый день в конкретном количестве, а потребляются продукты совершенно произвольно в течение дня. Продвинутые люди делят их на три приема, составляя оригинальные и приятные для себя сочетания.
Понедельник: 1 апельсин, 1 грейпфрут, 200 граммов вареной рыбы или морепродуктов, 200 граммов куриной отварной грудки, томаты или огурцы произвольно.
Вторник: 4 разных фрукта из разрешенного списка, салат из огурцов и томатов произвольно (с каплей растительного масла), 2 кусочка цельнозернового хлеба.
Среда: 2 апельсина, 2 помидора, 2 грейпфрута, 2 кусочка хлеба, 100 граммов творога (обезжиренного).
Четверг: 1 грейпфрут, 1 апельсин, половина отварной птицы без кожи, салат из 2 помидоров и 2 огурцов (с маслом).
Пятница: 1 грейпфрут, 2 отварных яйца, овощной салат произвольно.
Суббота: 1 огурец, 1 кусочек хлеба (цельнозернового), 200 граммов отварной куриной грудки, 100 граммов творога.
Воскресенье: 1 тост, 1 грейпфрут, 2 помидора, 200 граммов овощей, 150 граммов отварной рыбы.
Правила проведения
Есть несколько правил химической диеты, неукоснительное соблюдение которых приведет к быстрой и легкой коррекции фигуры:
- Перед тем, как сесть на данную диету, необходимо заранее проконсультироваться со специалистом, пройти обследование.
- Если во время процесса похудения был срыв, диету следует начать заново.
- Ежедневно, в течение всего дня пьем простую чистую воду. Объем рассчитывается индивидуально – на каждый килограмм веса приходится по 30 миллилитров жидкости.
- Дополнительно можно пить зеленый и черный чай, кофе, но без добавления сахара и прочих подсластителей.
- Если в программе не указан точный объем порций, то употреблять данный продукт можно неограниченно.
- Обязателен постоянный мониторинг – каждый день встаем на весы и фиксируем свои результаты.
- Если возникает острое чувство голода, разрешено съесть один томат или огурец.
- Во время диеты полностью отказываемся от продуктов, содержащих фруктозу.
- Из фруктов едим грейпфруты, яблоки, мандарины, хурму, гранаты, сливы. Под запретом финики, манго, бананы, виноград, дыня, инжир и пр.
- В рационе обязательно должны быть овощи: капуста, кабачки, фасоль, баклажаны, морковь.
- Основа всего рациона – яйца, рыба, нежирное мясо, творог.
- Продолжительность программы похудения – 28 дней. Никакой самодеятельности с укорачиванием или удлинением периода не должно быть.
- На время снижения веса отказываемся от вредных привычек, исключаем из рациона вредную пищу: мучное, соленое, консервированное, жареное, кондитерские, хлебобулочные изделия, колбасу, сосиски, полуфабрикаты, жирное мясо и калорийную молочную и кисломолочную продукцию.
- Нельзя экспериментировать с суточным меню. Едим то, что указано в четкой последовательности. Любые перестановки запрещены и могут привести к неприятным последствиям в виде отсутствующих результатов и проблем со здоровьем.
- Готовим пищу только с использованием следующих способов термической обработки: варка, тушение, готовка в пароварке или мультиварке.
- Совмещение правильного рациона питания с физическими нагрузками. Можно посещать спортивный зал, бегать по утрам, делать зарядку, ходить в бассейн или на йогу. Любые активные действия приветствуются.
Основные принципы и правила диеты Усама Хамдий
Некоторая жесткость этого подхода проявляется не только в ограничениях, но и в точном соблюдении его принципов. Если человек срывается – он возобновляет диету с первого пункта.
Правила диеты:
- Максимальное количество курсов диеты в год – 2.
- Если объем употребления продукта не указан – его едят до насыщения (чувства тяжести, переполненности желудка допускать нельзя).
- Менять, корректировать пункты нельзя – это повлияет на результат. Каждый продукт должен быть употреблен в определенный день, время.
- Как и при большинстве диет – нужно уделять время кардио-активности.
- Следует пить чистую воду.
- «Обмануть» голод можно несладкой жидкостью или огурцом.
- Блюда должны быть сырыми, печеными или вареными. От любых жиров на месяц диеты отказываются.
- Разрешены напитки с нулевым содержанием кофеина, сахара.
- Диета длится ровно 4 недели, поэтому удобнее, если первым днем станет понедельник.
- В рационе питания должны быть перерывы от 2 часов.
- Пища не должна поступать перед сном минимум за 2 часа.
- Перед началом дневного рациона стоит взвешиваться, фиксируя в тетрадке изменения цифр на весах.
Меню диеты Усама Хамдий
Рацион составляют из продуктов, которые входят в список разрешенных. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за три часа до ночного отдыха. Основных приемов пищи три: завтрак, обед и ужин. Но это не означает, что между ними нельзя устраивать себе небольшие перекусы. Главное, использовать для этой цели правильные продукты. Например, можно утолить голод морковью или салатными листьями.
Завтракать каждое утро необходимо 2 отварными яйцами. Они могут быть приготовлены вкрутую или всмятку. Обязательно утром следует съедать один цитрус. Ни в коем случае нельзя отказываться от утреннего приема пищи.
Если человек выбрал творожный вариант диеты, то два яйца, которые следует съедать утром, заменяют творогом 1% жирности. Порция должна приравниваться к 200 г.
Первая неделя
День недели | Обед | Ужин |
1 | Фрукты из списка разрешенных. Их можно есть столько, сколько захочется. Маложирный сыр (50 г). | Огуречно-помидорный салат с лимонным соком и рубленой зеленью. Отварная куриная грудка. |
2 | Морковно-яблочный салат, зеленый чай без сахара. | Два томата и куриная грудка в отварном виде. |
3 | Морковно-капустный салат, маложирное мясо. | Два отварных яйца, овощной салат, апельсин. |
4 | Тушеные овощи, куриная грудка. | Томаты, сыр, сухарик из зерновой муки. |
5 | Два отварных всмятку яйца, отварные овощи. | Листья салата, яблоко, филе минтая или другой белой рыбы. |
6 | Маложирная телятина, салат. | Фрукты из списка разрешенных. |
7 | Куриная грудка, приготовленная на пару, отварные овощи. | Овощи, отвар шиповника. |
Вторая неделя
День недели | Обед | Ужин |
1 | Маложирное мясо, салатные листья. | Два отварных всмятку яйца, овощной салат, грейпфрут. |
2 | Отварная рыба, два томата. | Печеные яблоки до полного насыщения. |
3 | Куриная грудка, отварные овощи, грейпфрут. | Овощной салат с соком лимона. |
4 | Творог с яблоком и морковью. | Отварная рыба, сыр. |
5 | Отварные овощи в салате. | Паровая куриная грудка, томат, огурец. |
6 | Маложирная говядина, салатные листья. | Салат из фруктов. |
7 | Морепродукты в отварном виде. | Томаты, два яйца. |
Третья неделя
День недели | Обед | Ужин |
1 | Салатные листья, маложирный сыр. | Сухой черный хлеб, рыба на пару, салат. |
2 | Салат из овощей и фруктов, отварная белая рыба. | Овощное рагу, отварное яйцо всмятку. |
3 | Салат: яблоко зеленое, пекинская капуста. | Овощной салат, печеная рыба. |
4 | Куриная грудка, салат из пекинской капусты и зеленого яблока. | Котлеты из капусты, одно отварное всмятку яйцо. |
5 | Отварная телятина, овощной салат. | Два отварных вкрутую яйца, салатные листья. |
6 | Овощи тушеные, куриная грудка. | Салат овощной с лимонным соком. |
7 | Рыба на пару, отварные овощи. | Печеное яблоко, грейпфрут. |
Четвертая неделя
День недели | Обед | Ужин |
1 | Отварная курица, порция в 200 г, огурец, помидор и грейпфрут. | Отварные овощи, рыба на пару. |
2 | Отварная говядина, сухой хлеб из зерновой муки, салатные листья. | Банка тунца без масла, апельсин. |
3 | Томаты, огурцы, паровая куриная грудка. | Творог 1% жирности, 2 томата и 2 огурца, грейпфрут. |
4 | Паровая рыба, вареные овощи. | Два томата, 2-4 огурца, отварная курица, 2 кусочка хлеба из цельнозерновой муки, груша. |
5 | Отварное мясо, томаты, огурцы. | Салатные листья, 2 яйца, сваренные всмятку, апельсин. |
6 | Маложирный творог, яблочно-морковный салат. | Тушеные овощи, грейпфрут. |
7 | Овощной салат с морепродуктами. | Листья салата с яблоком и морковью, печное филе белой рыбы. |