Итальянская диета для похудения

Итальянская диета – меню для похудения

Вы когда-нибудь задумывались, почему, употребляя так много макарон, итальянцы остаются стройными? Ведь на самом деле итальянцы ассоциируются у нас со спагетти и макаронами потому как они большие ценители лапши.

Если глубже окунуться в интересные факты об Италии, то сразу станет ясно, что секрет стройности раскрывается в их кухне. Всё дело в том, что в ежедневный рацион итальянцы включают достаточное количество овощей, фруктов, оливкового масла, рыбных блюд,
хлеб с отрубями и красное вино. По мнению ученых именно такой рацион помогает итальянцам сохранить фигуру стройной, а кроме этого ещё и продлевает жизнь.

Итальянские женщины, которые желают сбросить несколько лишних килограммов прибегают к помощи орехов и сухофруктов. Всего лишь 150-200 г того или другого заменяют один прием пищи. Сухофрукты не только помогают подавить аппетит, но и приносят другую пользу
– нормализуют обмен веществ.

Итальянская диета делится на 3 этапа:

Подготовительный этап;Этап похудения;Восстановление.

Во время итальянской диеты, как и во многих других, запрещается употребление алкоголя и кофе. Зато выпивать минеральной воды без газа или полезного травяного чая придется не менее 2-3 литров.

Подготовительный этап

Подготовительный этап итальянской диеты длится 7 дней. За эту неделю мы очищаем наш организм от шлаков и помогаем ему в восстановлении обмена веществ.

Меню:

• Завтрак: делаем фруктовый йогурт – смешиваем 500 г фруктов (в идеале сезонных) и 100 г низкокалорийного йогурта.
• Обед: сварите в овощном бульоне 200 г риса и скушайте или смешайте с тыквенным или яблочным пюре (6-7 столовых ложек).
• Ужин: овощи (500 г) в тушеном или вареном виде.

Вы можете ускорить результат, если в дополнение к итальянской диете будете заниматься физическими упражнениями – с утра быстрая ходьба (30 мин.), после обеда прогулка (минут 15).

Этап похудения

Этап похудения займет всего 3 дня.

Меню:

• Завтрак: побалуйте себя любимую черничным десертом – смешайте 100 г черники (можно и мороженной), 200 г измельченных миндальных орешков, 200 г овсяных хлопьев и залейте всё 125 г низкокалорийного йогурта.

Обед:готовим очень вкусное блюдо – запеченное спагетти. Для этого Вам понадобится: 100 г уже отваренных спагетти куриное мясо (50 г), 80 г замороженного горошка,1 яйцо и 3 небольших нарезанных помидора. Добавить соль и перец, а сверху всё это посыпать
тертым сыром и поставить в духовой шкаф запекать.
Ужин:перед сном подкрепимся легким ананасово-сырным салатиком. Для его приготовления Вам понадобится: листья салата (80 г), сладкий перец (1/2 часть), сыр нежирного сорта (25 г) и консервированный ананас (85 г). Все ингредиенты смешать добавить по
вкусу соль и заправить нежирной сметанкой (50 г).

Восстановительный этап

Восстановительный этап станет финишем итальянской диеты и займет 2 дня.

Меню:

• Завтрак: как и на втором этапе – черничный десерт.
• Обед: будем готовить фаршированную куриную грудку. Для этого понадобится: лук порей (1/2 часть) и само филе куриной грудки. Заворачиваем в филе лук и запекаем в оливковом масле. На гарнир мы будем готовить отварной картофель (100 г) и овощи отварные
  (20 г).
• Ужин: ананасово-сырный салат.

Меню на 14 дней

Итальянская диета – меню на 14 дней (завтрак, обед, ужин):

1 день:

• Омлет из 2 яиц. Зеленое яблоко;
• Отварной рис. Запеченные овощи (брокколи, шпинат, болгарский перец);
• Овощное рагу.

2 день:

• Стакан натурального йогурта. 2 персика;
• Отварная куриная грудинка. Гречневая каша. Салат из капусты;
• Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.

3 день:

• Обезжиренный творог с кусочками киви;
• Овощной крем-суп с сухариками;
• Запеченная говядина. Овощное рагу.

4 день:

• Яйцо вкрутую. Тост из цельнозернового хлеба с отварным куриным филе;
• Омлет из 2 яиц с молоком;
• Овощной салат из капусты, моркови, огурцов и томатов.

5 день:

• Яблочный смузи с йогуртом;
• Судак, запеченный в духовке. Отварная стручковая фасоль;
• Стакан натурального йогурта. Апельсин.

6 день:

• Винегрет;
• Запеченное куриное филе с овощами;
• Салат из тертой моркови.

7 день:

• Тост с сыром;
• Спагетти. Отварная говядина 80 гр;
• Овощное рагу.

8 день:

• Черничный десерт с йогуртом 200 гр;
• Спагетти 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 помидора;
• Фруктовый салат.

9 день:

• Ягодный десерт с йогуртом 200 гр;
• Спагетти с томатной пастой 100 гр. Отварная куриная грудинка. 2 томата;
• Салат из фруктов, заправленный натуральным йогуртом.

10 день:

• Десерт из смородины с йогуртом 200 гр;
• Паста 100 гр. Отварное куриное филе. 3 помидора «Черри»;
• Фруктовый салат из цитрусовых, заправленный йогуртом.

11 день:

• Ягодный мусс с натуральным йогуртом 200 гр;
• Форель, запеченная в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из капусты;
• Фруктовый салат.

12 день:

• Ягодный десерт с йогуртом 200 гр;
• Запеченная щука. 2 картофеля в мундире. Салат из тертой моркови;
• Фруктовый салат.

13 день:

• Десерт из клубники и малины с йогуртом 200 гр;
• Хек, запеченный в духовке. 2 отварных картофеля в мундире. Салат из огурца, помидора и болгарского перца;
• Фруктовый салат.

14 день:

• Десерт с ежевикой и йогуртом 200 гр;
• Минтай, запеченный в духовке. 2 отварных картофелины в мундире. Салат из рукколы;
• Фруктовый салат.

В перерывах между приемами пищи необходимо пить очищенную воду без газа, не менее 1,5 литра в день. Желательно выпивать по одном стакану воды за 30 минут до еды.

Принципы итальянской диеты

Диета предусматривает 3 фазы курса, которые позволят сбросить лишние килограммы, не навредив организму. Кроме того, данная система питания обеспечит долгосрочные результаты. Именно за счет этого итальянская диета и выигрывает на фоне множества других, ведь зачастую краткосрочные диетические курсы помогают избавиться от нескольких килограмм лишь на время глобального ограничения своего рациона, а затем вес возвращается.

Первая фаза диеты считается подготовительной. Она рассчитана всего на 6-7 или 14 дней. Во время второй фазы, продолжительность которой составит всего 3 дня, вы начнете заметно худеть. А вот третья фаза нужна для закрепления достигнутых результатов и восстановления организма после потери веса.

Производство Кореи

Doshirak Лапша корейская с приправами Чан рамён

Лапша имеет незабываемый вкус, она приготовлена на корейской традиционной пасте «Дэн Чан». Блюдо со вкусом говядины, в упаковке содержится соус и добавки в виде сушёных овощей.

Готовка еды происходит в течение пяти минут. При перемешивании лапши и кипятка, она интенсивно взаимодействует с воздухом. Это делает её более упругой, более мягкой, однако она не теряет форму.

Отвар, на котором готовится лапша, приобретает вид аппетитного, вкусного, наваристого блюда.

Вес пакета: 120 гр.

Стоимость: 58 рублей.

Doshirak Лапша корейская с приправами Чан рамён
Достоинства:

• аппетитный вид блюда;
• отличный бульон;
• большая порция;
• можно добавлять разные продукты;
• хороший состав;
• вкусные специи.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• нужно варить в кастрюльке, на стенках которой остаётся жирный налёт;
• нет соуса;
• нет одноразовой посуды (контейнера и вилки).

class=’s-article__points-list’>

Doshirak Лапша Чачжан Мён

Состав: вермишель из муки высшего сорта, комплексных пищевых добавок и стабилизатора «премикс», с соусом Чачжан, имеющего оригинальный привкус.

В приправу входит сахарный песок, дрожжевой экстракт, растительный протеин, лук.

Соус чачжан готовится на чистой воде, соевых соусах, картошке, оливковом масле, небольших кусочках мяса и овощей.

В пище содержится глютен и переработанные продукты сои.

Пошаговая инструкция для приготовления блюда:

1. Положить вермишель в кипяток объёмом до 600 мл, варить в течение пяти минут.
2. Слить горячую воду и оставить на дне кастрюльки пару ложек жидкости.
3. Всыпать соус из пакета в блюдо и хорошо всё перемешать.

Вареное изделие сохраняет упругость, привкус блюда легко регулируется водой, он получается нежный, мягкий, немножко сладкий. Остроты в блюде не наблюдается. Так как лапша пресная, то при пропитывании её соусом она становится очень вкусной. Бульон наваристый, овощей много, попадаются кусочки мяса.

Если готовое блюдо оставить без воды и добавить в него соус, оно может получиться более терпким, с небольшой горчинкой.

Вес пакета: 200 гр.

Стоимость: 80 рублей.

Doshirak Лапша Чачжан Мён
Достоинства:

• очень вкусный и густой соус;
• большой объём;
• сытное, вкусное блюдо;
• лапша премиум класса имеет удачную твёрдую консистенцию.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• лапшу нужно варить;
• вкус на любителя азиатской кухни;
• чёрный цвет соуса;
• дорогая порция.

class=’s-article__points-list’>

Лапша Темпура Удон Nongshim

Очень сытное, нежное и мягкое блюдо, которое готовят из пшеницы с высоким содержанием крахмала, в котором имеется особенность толщины пасты (нити имеют диаметр от двух до четырёх миллиметров).

На основе пасты можно готовить вкусные, ароматные блюда. Удон подают в ароматном отваре с добавлением соевого соуса. Лапша от Nongshim состоит из морепродуктов, которые подчёркивают её оригинальный вкус:

• каракатицы и креветок;
• рыбных хлопьев;
• морских водорослей;
• овощей и специй.

Суп получается густым и наваристым. Его удобно брать с собой на работу или на пикник. Если к блюду добавить обжаренную или тушеную курицу в кляре, посыпать суп порезанным зелёным луком, все будут приятно удивлены новым, необычным блюдом.

Продукт можно приобрести в интернет — магазине.

Вес упаковки: 118 гр.

Страна-изготовитель: Южная Корея.

Стоимость: 111 рублей.

Лапша Темпура Удон Nongshim
Достоинства:

• плотная структура изделия;
• отсутствует глутамат натрия;
• аппетитный бульон;
• насыщенный вкус морепродуктов;
• не производит впечатления фастфуда;
• недорогой.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• для любителей морепродуктов;
• не острая.

class=’s-article__points-list’>

Щадящая диета для похудения

Необходимость соблюдения диеты при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом очевидна и не подлежит сомнению. Здоровых людей, имеющих лишний, вес волнует, можно ли похудеть с помощью щадящей диеты и какой отдать предпочтение.

На основе оздоровительных методик «Стол 1» и «Стол 8» для людей с заболеваниями ЖКТ и нарушением обмена веществ была составлена щадящая диета для похудения. Оптимальная продолжительность диеты составляет 7-10 дней, по истечению которых можно обнаружить на весах показатели на 3-6 кг меньше исходных.

Ежедневный рацион взрослого человека весом 70-80 кг в рамках щадящей диеты должен быть разнообразным и может состоять из таких продуктов:

• негазированная питьевая или минеральная вода – 1,5-2 л;
• крупяные каши на воде (овсяная, гречневая, пшенная, рисовая) – 150-200 г;
• хлеб или хлебные сухари всех видов, кроме изделий из белой муки – 50-100 г;
• постное мясо и морепродукты – 100-200 г;
• обезжиренное молоко или кефир – 0,2 л;
• яйцо – по 1 шт. 2 раза в неделю;
• овощи (свежие, отварные, на пару) – 300-500 г;
• несладкие фрукты – 1-2 шт;
• растительное масло – не более 2 ч. л.

Средняя суточная калорийность такого меню составляет 2000-2500 ккал. Если вес человека ниже вышеуказанных показателей, рекомендуется исключить хлебобулочные изделия или крупы. При весе выше 80 кг следует добавить богатые клетчаткой злаки. Похудение происходит за счет отказа от вредных продуктов и уменьшения порций потребляемой пищи.

Данная методика не причиняет вреда организму, поэтому существуют щадящие диеты, рассчитанные на месяц (диета с употреблением сельдерея, гречневая, средиземноморская и т.д.). Согласно отзывам, в зависимости от выбранной программы можно сбросить до 12 кг за период, практически без ограничений.

Периодическое голодание

Периодическое голодание — временный отказ от еды, что помогает снизить среднюю калорийность за неделю. Самые частые варианты:

Чередование дней

Это наиболее изученный вариант. Разрешено есть в промежутке 12 часов и голодать в течение 36 часов. Или есть на протяжении 24 часов, и голодать так же в течение следующих 24 часов. Или есть в течение 24 часов, и в течение следующих 24 часов есть очень мало (всего не более 500 ккал). Полной компенсации по калориям во время «сытых» дней не происходит, поэтому человек все равно находится в дефиците калорий и худеет.

Голодание несколько дней в неделю

Два дня в неделю человек не ест или сильно ограничивает калори. Хотя это эффективно для похудения (через создание суммарного дефицика калорий за неделю), ученые не нашли никакой разницы в потере веса между группой голодающих несколько дней в неделю и группой людей, которые придерживались умеренного дефицита калорий каждый день в течение шести месяцев.

Ограничение еды по времени в течение суток

Период голодания 16-20 часов сменяется периодом еды в 4-8 часов в день. Наиболее изученная форма — Рамадан, в течение которого около месяца верующие голодают от восхода до заката.

В целом, периодическое голодание и обычное питание с равномерным дефицитом калорий схожи по эффекту. Оба приводят к похудению, но в случае продолжительного голодания больше вероятность вместе с жиром потерять и мышцы.

Диета Софи Лорен.

Диета названа именем известной актрисы, активно пропагандирующей на протяжении своей жизни правильное питание – диета Софи Лорен.

Она отличается своей краткосрочностью – всего три дня, но несмотря на это в силу своей сбалансированности, содержания низкокалорийных продуктов, она позволяет сбросить 2 килограмма.

Основные принципы такой методики:

• В утреннее время в первый день нужно заваривать в молоке овсяные хлопья. Во второй день – одно вареное яйцо и пить апельсиновый сок. В третий день повторяется меню первого дня.
• На обед в первый день едят овощной салат, заправленный оливковым маслом, на второе – отварная курица с травами. На следующий день – второе блюдо заменяется отварной или тушеной индейкой. Третий день диеты Софи Лорен в обед менее сытный – разрешается употребление 200 грамм обезжиренного творога с кусочками фруктов.
• На ужин в каждый из дней употребляются фрукты: яблоки, персики, груши, апельсины.

Такой способ разрешает среди прочих напитков употребление некрепкого кофе с молоком, но без сахара. Не стоит забывать о норме потребляемой жидкостью, которая не должна быть меньше двух литров за сутки.

Меню для третьей фазы:

завтрак — порция черничного десерта (100 грамм свежей или замороженной черники, 200 грамм овсяных хлопьев, 20 грамм измельченного миндаля, 125 грамм низкопроцентного йогурта);
обед — фаршированная грудинка (в 200 грамм куриного филе поместить половинку лука-порея, завернуть рулетом и запечь в небольшом количестве оливкового масла), 100 грамм отварного картофеля и 20 грамм любых других овощей в качестве гарнира;
ужин — салат из сыра и ананаса (80 грамм листьев салата, половинка сладкого перца, 85 грамм свежего или консервированного ананаса, 25 грамм сыра небольшой жирности — все нарезать, перемешать, заправить 50 граммами обезжиренной сметаны и добавить соль по вкусу).

Итальянская диета для похудения – Medside.ru

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы

Диеты

• Снижение веса
• Лечебные
• Быстрые
• Для красоты и здоровья
• Разгрузочные дни
• От профессионалов
• Монодиеты
• Звездные
• На кашах

• Овощные
• Детокс-диеты
• Фруктовые
• Модные
• Для мужчин
• Набор веса
• Вегетарианство
• Национальные

Лекарства

• Антибиотики
• Антисептики
• Биологически активные добавки
• Витамины
• Гинекологические
• Гормональные
• Дерматологические
• Диабетические
• Для глаз
• Для крови
• Для нервной системы
• Для печени
• Для повышения потенции
• Для полости рта
• Для похудения
• Для суставов
• Для ушей
• Желудочно-кишечные
• Кардиологические
• Контрацептивы
• Мочегонные
• Обезболивающие
• От аллергии
• От кашля
• От насморка
• Повышение иммунитета

• Противовирусные

• Противогрибковые
• Противомикробные
• Противоопухолевые
• Противопаразитарные
• Противопростудные
• Сердечно-сосудистые
• Урологические
• Другие лекарства

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА

Врачи

Клиники

Справочник

• Аллергология
• Анализы и диагностика
• Беременность
• Витамины
• Вредные привычки
• Геронтология (Старение)
• Дерматология
• Дети
• Женское здоровье
• Инфекция
• Контрацепция
• Косметология
• Народная медицина
• Обзоры заболеваний
• Обзоры лекарств
• Ортопедия и травматология
• Питание
• Пластическая хирургия
• Процедуры и операции
• Психология
• Роды и послеродовый период
• Сексология
• Стоматология
• Травы и продукты
• Трихология
• Другие статьи

Словарь терминов

• Абазия .. Ацидоз

Базофилы .. Булимия

Вазектомия .. Выкидыш

Галлюциногены .. Грязи лечебные

Дарсонвализация .. Дофамин

Еюноскопия

Железы .. Жиры

Заместительная гормональная терапия

Игольный тест .. Искусственная кома

Каверна .. Кумарин

Лапароскоп .. Лучевая терапия

Магнитотерапия .. Мутация

Наркоз .. Нистагм

Общий анализ крови .. Отек

Паллиативная помощь .. Пульс

Реабилитация .. Родинка (невус)

Секретин .. Сыворотка крови

Таламус .. Тучные клетки

Урсоловая кислота

Фагоциты .. Фолиевая кислота

Химиотерапия .. Хоспис

Цветовой показатель крови .. Цианоз

Штамм

Эвтаназия .. Эстрогены

Яд .. Язва желудка

Итальянская диета: основные правила

Для похудения по итальянской методике нужно пройти все три этапа:

• первый — подготовительный, длится 7 дней, позволяет очистить организм от шлаков, токсинов, привести в норму обменные процессы;
• второй этап – похудение, представляет собой три дня интенсивного сброса лишнего веса за счет низкокалорийного, ограниченного в количестве питания;
• последний третий этап – восстановление организма и выход из диеты.

Одним из важнейших правил итальянцев является не только приготовление и поедание пищи, но и

В связи с этим сразу стоит обозначить некоторые особенности:

Едим медленно, хорошо пережевывая пищу. Постепенный процесс поедания пищи даст возможность насытиться и облегчит желудку ее переваривание.
Не переедайте

Умение вовремя сказать «стоп» — это важное правило итальянской диеты для похудения. Не забывайте — лучше встать из-за стола с легким желанием съесть что-нибудь еще, нежели вылезти из- под него, с трудом волоча ноги и ругая себя за обжорство.
В день выпиваем не меньше 1,5 литров чистой питьевой воды, обязательно отфильтрованной, мало ли какая ерунда течет у нас из крана

Вода, как ни что другое поможет очистить организм от шлаков и токсинов.
Двигаемся, гуляем, дышим воздухом. Перед ужином желательно делать гимнастику, что положительно влияет на кишечник. Даже если вам некогда заниматься гимнастикой, часовая прогулка на свежем воздухе успешно заменит ее. Во время похудения не мучайте организм чрезмерными упражнениями, все должно быть в меру.

В отличие от множества других диет, итальянская диета не предполагает серьезных ограничений. Напротив, рацион диеты обогащен витаминами и микроэлементами. Во время такой диеты вы не почувствуете усталости и слабости, потому, что организм не потеряет вместе с калориями полезных веществ, а напротив — приобретет их.

Или же итальянская диета на 14 дней

Первый, второй день:

• завтрак — 70 грамм отварного или тушеного говяжьего мяса, 2 средних помидора;
• обед — 10 отварных стручков фасоли (спаржевой), 8 оливок;
• ужин — 3 красных сладких перца, 6 листков салата, латук с двумя каплями сока лимона и половинкой чайной ложки оливкового масла.

Третий, четвертый день:

• завтрак — 2 средних апельсина или 2 персика;
• обед — тертый пармезан (3 ст. л.), 4 листка салата, латук, 70 грамм отварной куриной грудки (или же можно запечь в фольге с добавлением чеснока);
• ужин — миндальные орехи (2 ст. л.), красное яблоко.

Пятый, шестой  день:

• завтрак — 150 грамм свежих или замороженных ягод (любых, на ваш вкус);
• обед — салат «Македония» (мелко нарезать грушу, киви и яблоко, заправить апельсиновым соком);
• ужин — 50 грамм запеченного в духовке филе любой морской рыбы (например, трески).

Седьмой, восьмой день:

• завтрак — грецкие орехи (не более 2 шт.), небольшая гроздь винограда синих сортов;
• обед — порция спагетти (исключительно из твердых сортов пшеницы) со столовой ложкой кетчупа или томатной пасты;
• ужин — 80 грамм отварного говяжьего мяса, 2 небольших огурца.

Девятый, десятый день:

• завтрак — миндальные орехи (1 ст. л.), баночка нежирного йогурта;
• обед — порция тушеного мяса с овощами (телятину или говядину тушить до готовности с помидорами, красным сладким перцем и петрушкой на маленьком огне);
• ужин — то же, что и на обед.

Остальные дни:

• завтрак — стакан свежевыжатого апельсинового сока;
• обед — вареный рис (не более 70 грамм), сваренное вкрутую куриное яйцо;
• ужин — третья часть ананаса.

Как видите, ничего замысловатого итальянская диета для похудения не предусматривает. Процесс похудения активируется за счет того, что вы существенно снизите общую дневную калорийность, а также включите в свой рацион максимум белка при минимальном количестве жиров и углеводов. А также такая диета кардинально отличается от привычных для нас способов похудения, меню которых основано на одних яблоках, кефире и водичке. Более того, эта система питания предполагает включение в меню некоторых продуктов, которые и вовсе строго запрещены для людей, стремящихся к похудению. Однако в данном случае они будут использоваться в таких сочетаниях и в таких количествах, что навредить фигуре никак не смогут.

Также стоит отметить, что в меню диеты не зря включены цитрусовые, киви и ананас. Как известно, эти продукты считаются природными жиросжигателями. Однако не стоит ими злоупотреблять, так как это чревато проблемами с желудком.

Меню итальянской диеты Бабочка

Завтрак (употребите на выбор):
— 2 средних апельсина и стакан любых ягод (можно микс из данной продукции);
— гроздь винограда и стакан натурального йогурта плюс парочка орешков (желательно миндаля).

Обед (также нужно выбрать один из вариантов):
— порция отварного риса и вареное или жареное куриное яйцо;
— говяжье филе, тушеное в компании некрахмалистых овощей;
— куриная грудка, запеченная с твердым сыром, со сладким перцем, салатными листьями и различной зеленью;
— отварная спаржа и оливки;
— порция салата из любых фруктов;
— спагетти из разрешенных макарон с небольшим количеством томатного соуса.

Ужин:
— половина свежего ананаса и одно яблоко;
— 100-граммовая порция рыбного постного филе в отварном или запеченном виде.

В чем суть диеты?

Диета состоит из трех этапов. Первый длится 7 дней – этот этап подготовительный. Во время подготовки организм очищается от накопившихся в нем вредностей, шлаков и токсинов. Нормализуется метаболизм, который, как известно, при нарушении зачастую приводит к набору лишнего веса. Второй этап длится 3 дня – активно идет процесс похудения. Третий этап является завершающим – для восстановления и удержания полученного результата. Продолжительность третьего этапа – 2 дня.

На итальянской диете можно потерять до 6 килограмм лишнего веса в течение всего курса. Первый этап предусматривает питание фруктами и ягодами, вареным рисом, нежирным йогуртом. На 2 и 3 этапах необходимо потреблять куриное филе, макароны из твердых сортов пшеницы, сыр.

Из жидкостей рекомендуется пить травяные чаи и негазированную воду. Желательно заниматься спортом, особенно на первом этапе. Нужно стараться уделять спорту хотя бы 30 минут каждый день. Так организм будет более активно избавляться от скопившихся жиров.

Особенности итальянской диеты

Такой рацион можно использовать для постепенного перехода на здоровое питание. В меню входят вкусные, богатые витаминами продукты, которые насыщают организм.

В отличие от других диет, на итальянской нет подсчета калорий, но порции не должны быть больше 200–250 г.

Если придерживаться этого правила, средиземноморская диета гарантирует постепенный результат похудения. При правильном выходе из нее потерянные килограммы не вернутся. Для этого нужно постепенно увеличивать объемы каждой порции с 250 г до 300–350 г в течение 2 недель, исключив запрещенные блюда. Повторить диету можно через месяц.

Принципы питания во время диеты

Рацион отличается разнообразием и сбалансированностью. Диета переносится хорошо, не вызывает чувства голода. Худеющие не страдают от слабости, головокружения, перепадов настроения. Низкая калорийность блюд (1200 ккал в сутки) помогает сжигать накопленные жировые отложения. Принципы питания:

• принимайте пищу трижды в день, порциями не более 250 г;
• ешьте продукты, в которых много белка и клетчатки;
• иногда позволяйте себе немного красного вина;
• каждый день пейте до 1,5–2 л воды без газа (помимо другой жидкости – супов, чая);
• сведите к минимуму потребление соли, сахара, специй;
• принимайте витаминно-минеральные комплексы.

Фазы диеты

На такой режим питания нельзя переходить сразу. Описание этапов диеты:

1. Подготовительная фаза – длится неделю. В это время организм очищается от шлаков, ускоряется обмен веществ. Ежедневно утром нужно есть фрукты, на обед разрешены яйца, овощные салаты, нежирные кисломолочные напитки, постное мясо, блюда из круп, на ужин – тушеные либо запеченные овощи и рыба, креветки и другие морепродукты.
2. Этап интенсивного похудения – продолжается 3 дня, во время него активно сжигаются жировые накопления. В утреннее меню включите десерт из ягод с натуральным домашним йогуртом, на обед приготовьте спагетти с курицей и паровыми овощами, на ужин можно съесть фруктовый салат.
3. Закрепление результата – длится 2–4 дня. Этот этап необходим для плавного перехода на привычное питание. На завтрак съешьте ягодно-злаковый десерт, на обед – запеченную рыбу с паровыми овощами, на ужин в меню включите овощной салат.

Результаты

Соблюдая диету всего 2 недели, по отзывам, можно потерять 5–10 лишних килограммов. На конечный результат влияет изначальный вес – чем он больше, тем заметнее будет похудение. Нужно сочетать правильное питание с занятиями спортом.

Полезны бег, плавание, регулярные фитнес-тренировки, ежедневные неспешные прогулки.

Правильное питание: реальный способ похудеть

Не секрет, что излишняя полнота грозит развитием таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, атеросклероз. Поэтому интернет пестрит запросами о чудо-диетах и других способах быстро сбросить вес.

Пытаясь похудеть самостоятельно, люди c избыточным весом и ожирением часто ориентируются на советы популярных блогеров и знаменитостей. Однако эффект от подобных общих рекомендаций может быть не только неочевидным, но и негативным.

Недостаточно лишь расстаться с избыточной массой тела, необходимо оставаться при этом здоровым и надежно удерживать достигнутый результат.

Подбор рациона питания – это всегда персональная работа. Хороший диетолог после подробной беседы с пациентом и необходимого обследования даст совет, как похудеть и удержать вес после похудения без ненужных усилий и затрат.

Освобождение от избыточного веса гарантированно улучшит ваше самочувствие и положительно скажется на работе всех систем:

• восстановит работу сердечно-сосудистой системы;
• снизит артериальное давление;
• уменьшит одышку и отечность;
• улучшит показатели углеводного и жирового обмена;
• избавит от болей в позвоночнике и суставах;
• нормализует сон;
• снизит хроническую усталость.

Врачи-диетологи «МедикСити» дают свои рекомендации адресно, с учетом индивидуальных параметров человека (возраст, образ жизни, ИМТ, соотношение мышечной и жировой массы, наличие тех или иных заболеваний и т.д.).

Суть диеты.

В основу методики положено меню, состоящее из продуктов растительного происхождения. Все блюда готовятся из пищи с низким содержанием калорий.

Такое ежедневный рацион позволяет не только чувствовать себя здоровым, но и быть стройным. Именно поэтому в Италии не встречаются люди с избыточным весом, напротив, все «пишут» здоровьем и стройностью.

Итальянская диета имеет ряд особенностей, которые, прежде всего, состоят в исключении из меню копченых, соленых, маринованных продуктов. Не разрешается, есть жареную пищу, колбасу, сало.

Под запретом находятся всевозможные кондитерские изделия, выпечка, мучное и молочная продукция с высоким процентом жирности.

В ежедневный рацион должны быть включены в обязательном порядке такие продукты:

• Овощи;
• Фрукты;
• Рыба и морепродукты;
• Хлеб с отрубями;
• Нежирные молочные напитки;
• Крупы;
• Оливковое масло;
• Орехи;
• Специи.

Из напитков разрешен зеленый и некрепкий черный чай без сахара, свежевыжатые соки, морсы и чистая негазированная вода.

Диета диктует не только запреты и разрешение на определенные виды продуктов, но и правила их употребления.

Нельзя торопиться съесть блюдо, пищу стоит пережевывать медленно, до кашицеобразного состояния.

Нельзя переедать, но в то же время оставаться после еды голодным также недопустимо.

Ужин после 20.00 со множеством компонентов в меню запрещен.

Ежедневная норма потребляемой воды должна быть не менее 1,5-2 литров, при этом в этот показатель входит только употребление чистой, негазированной воды.

К правильному питанию стоит добавлять физические нагрузки, которые не должны быть доведены до изможденья.

Итальянская диета для похудения имеет уникальную особенность – она не имеет противопоказаний и недостатков. В свою очередь, в ней содержится ряд преимуществ.

Схема питания «Бабочка»

Итальянская диета «Бабочка» рассчитана на 6 дней и предполагается, что за это время можно сбросить до 8 кг! Но, конечно же, это зависит от множества факторов. Поэтому если достичь такого ошеломительного результата не получилось, не стоит отчаиваться. Можно повторить курс диеты через 2 месяца. Примерное меню:

• завтрак: пара небольших апельсинов / 200 г ягод / отварная говядина с овощами / 250 мл нежирного йогурта;
• обед: бурый или коричневый рис (100 г) + отварное яйцо / тушеная с овощами говядина / запеченная под нежирным сыром куриная грудинка (100 г);
• ужин: половина большого апельсина / яблоко / запеченная нежирная рыба (100 г).

Меню для первой фазы итальянской диеты:

завтрак — 500 грамм любых сезонных фруктов, 100 грамм низкопроцентного йогурта;
обед — 200 грамм риса, отваренного в овощном бульоне (или можно смешать его с небольшим количеством тыквенного или яблочного пюре);
ужин — 500 грамм тушенных или отварных овощей.
Также на протяжении этой недели вы должны ежедневно выпивать по 2-3 литра жидкости. Подойдут несладкие травяные чаи, простая питьевая вода и негазированная минералка. Алкогольные напитки и кофе полностью исключаются из рациона.

Также первую фазу итальянской диету рекомендуют сопровождать физическими нагрузками. Заниматься желательно по такой системе:

после завтрака — 30 минут ходьбы в ускоренном темпе;
после обеда — прогулка на свежем воздухе в течении как минимум 15 минут;
после ужина — занятия гимнастикой (хотя бы 30 минут).

Меню «бабочки»:

На завтрак можно съесть пару апельсин или стакан ягод.

• Помимо легкого фруктового завтрака можно съесть более сытную пищу – пару кусочков отварной говядины с помидором.
• В качестве напитка выбрать питьевой обезжиренный йогурт или травяной чай.

В обед рекомендовано выбрать одно из следующих блюд:

• Куриная грудка, приготовленная на пару или тушеная с овощами;
• Вареное яйцо с рисом на пару;
• Говядина с овощами, запеченная в духовке в фольге;
• Тушеные овощи с сыром;
• Спагетти с филе курицы.

Ужин состоит либо только из растительной пищи:

• Фруктового или овощного салата или запеченной рыбы в духовке с яблоками.
• В качестве напитков разрешается клюквенный морс, вода, травяной, фруктовый, черный без сахара чай, обезжиренный кефир и йогурт.

Разрешенные и запрещенные продукты

Итальянская диета основана на потреблении определенных продуктов. При составлении своего меню можно ориентироваться на списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Какие продукты можно при диете:

• нежирное мясо и птица (курятина, говядина, крольчатина, индейка);
• оливковое масло;
• рыба и морепродукты;
• лимонный сок;
• нежирные молочные и кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, творог);
• ягоды;
• яйца;
• фрукты (цитрусовые, груши, яблоки, абрикосы, персики);
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• зелень;
• ржаной, отрубной, цельнозерновой хлеб;
• овощи (помидоры, огурцы, капуста);
• крупы и злаки (гречка, овес, рис).

Рекомендуется пить воду без газа, зеленый или травяной чай без сахара, свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

От каких продуктов следует отказаться:

• жирных сортов мяса и птицы (утки, гуся, свинины, баранины);
• алкогольных напитков (допустимо иногда красное сухое вино);
• жирных молочных и кисломолочных продуктов (сметаны, сливочного масла, сливок);
• газированных напитков;
• пшеничного хлеба и свежей выпечки;
• жирных соусов;
• десертов, сладостей;
• фаст-фуда;
• полуфабрикатов.