Лечение суставов желатином

Введение

Кость человека – это коллаген, прошитый неорганическими соединениями, в частности, соединениями кальция: аморфным фосфатом и гидроксилопатитом, процентная доля которых варьируется с возрастом. Несколько отличается по структуре коллаген сухожилий и кожи. Не вдаваясь в подробности полного химического состава костной, хрящевой ткани, сухожилий и кожи, можно сказать однозначно, что недостаток коллагена существенно влияет на их состояние.

О его недостатке свидетельствуют также заболевания суставов:

• Артрозы;
• Артриты;
• Искривления позвоночника.

Истощение хрящевой ткани приводит к тому, что суставные поверхности костей теряют эластичность, трутся друг о друга. Это чревато деформацией самой кости, дегенеративными изменениями в суставах, которые сопровождаются хрустом, болью и соответствующими заболеваниями суставов.

Организм способен синтезировать коллагеновый белок, но нарушение в процессе синтеза приводит к ряду патологий опорно-двигательного аппарата и сказывается на состоянии внутренних органов, кожи и волос.

Источником коллагена может служить пищевой желатин, получаемый переработкой соединительных тканей животных. Этот белковый продукт богат необходимыми для человека аминокислотами и веществами. С его помощью останавливаются деструктивные изменения в организме, восстанавливается нормальная работа суставов, хрящевая ткань становится эластичной и упругой.

Так как коллаген — это белок, то для его восполнения необходимы продукты животноводства, в частности желатин.

Противопоказания

Желатин – проверенное, безопасное натуральное средство, используемое давно. У него очень немного противопоказаний. Перечислим их:

• При некоторых случаях подагры нужна консультация у специалиста;
• Мочекаменная болезнь, желчнокаменная болезнь;
• Тромбофлебит, тромбоз (свёртываемость крови может повышаться);
• При некоторых хронических болезнях сердца и сосудов следует проконсультироваться с лечащим врачом;
• Редко пищевой желатин вызывает индивидуальную непереносимость;

Приём внутрь при лечении суставов желатином может сопровождаться побочным эффектом. Это расстройство ЖКТ, такое как запор. Возникнуть такой эффект может, если долго принимать желатин. Чтобы избежать этого, помогут сухофрукты. Смесь из чернослива, кураги, инжира вместе с аптечной травой сенны заливают 1 л кипятка. Дают остыть и принимают по 1 ст. л. перед сном. Хранят смесь в холодильнике. Она нормализует работу кишечника.

Зная, как правильно пить желатин для лечения суставов, мы можем обезопасить свой опорно-двигательный аппарат и избавить организм от болей и проблем. Простое природное средство, полезное, входящее в рацион и имеющее мало противопоказаний, поможет и подарит радость движения, вернёт телу активность

Ведь здоровые суставы – это так важно

Приглашаю также почитать мои статьи на блоге:

Желатиновая маска для лица — эффективная замена ботоксуМаски с желатином от черных точек на лицеЖелатиновая стратегия лечения волос

И для души мы с вами послушаем сегодня Richard Clayderman – Aline. Чудесная музыка Ричарда Клайдермана подарит всем нам настроение.

Важные советы

Во время использования желатина вероятно возникновение запоров. На первый взгляд безобидная проблема может перерасти в заболевание под названием геморрой. Чтобы предупредить его, стоит регулярно употреблять кисломолочные продукты и сухофрукты, в частности чернослив

Важно пить много жидкости, отказаться от мучного, макаронных изделий, риса и других продуктов, которые скрепляют

Народное средство на основе желатина от артроза коленных суставов можно сделать вкусным. Например, приготовить молочно-желатиновый десерт. Рецепт приготовления:

1. 2 ч. л. желатина залить 0,5 л теплого молока.
2. Дать постоять 15-40 мин., пока кристаллики не разбухнут.
3. Немного подогреть молоко, чтобы желатин полностью растворился.
4. Остудить и поставить в холодильник.

Чтобы улучшить вкус десерта, вначале в молоко можно добавить мед, сахар, какао или немного шоколада.

Как выбрать желатин

Какой желатин лучше покупать? Для суставов можно использовать обычный пищевой в виде порошка

Очень важно выбрать качественный продукт. О высоком качестве можно судить по таким характеристикам:

• запах нейтральный;
• цвет от светло-желтого до коричневого;
• гранулы до 5 мм;
• кислотность 5-7 единиц;
• набухает за 20-25 мин.;
• застывает в холодильнике за 1,5-2 ч.;
• готовый продукт прозрачный, с желтоватым оттенком.

Если желатин неприятно пахнет или гранулы слиплись, то вы приобрели некачественный продукт. Употреблять его в пищу не только не полезно, но и еще не безопасно.

Чем еще полезен желатин

Как мы уже выяснили, наибольшую пользу он приносит для суставов, а также для опорно-двигательного аппарата. Однако помимо коллагена, в его составе есть глютаминовая и аспарагиновая кислоты, а также пролин, глицин и аланин. Все эти вещества участвуют в обменных процессах, важны для поддержания умственной деятельности. В составе также есть витамин РР, натрий, кальций, железо, калий, фосфор.

Смело можно сказать, что желатин полезен для мозга (о витаминах для мозга читайте здесь). Благодаря всем биологически активным компонентам желатин улучшает сон, уменьшает аппетит, поднимает настроение, поддерживает работу сердца.

Лечение суставов желатином – это не миф, а реальность. Испытайте лечебные свойства этого продукта на себе, чтобы удостовериться в его эффективности.

Подписывайтесь на блог. Узнавайте, как быть здоровым без таблеток, какие народные средства помогают укрепить здоровье. Обо всем этом и о многом другом можно прочесть на страницах блога.

Автор статьи
Иоанна

Нутрициолог-диетолог, разбираю состав и влияние продуктов, макро- и микронутриентов, трав, экстрактов, концентратов на здоровье, молодость и внешность более 12 лет

Как принимать желатин

Этот продукт в человеческий организм может попадать вместе с разнообразной пищей, с медикаментами, а также его можно принимать непосредственно в разведенном виде. Считается, что организм нуждается примерно в 1-2 столовых ложках желатина ежедневно. Как правило, принимают его на голодный желудок. Такая суточная норма защитит от многих болезней, а также улучшить внешний вид. Если продукт принимать в сухом виде, то его следует обязательно запить стаканом теплой воды с витамином С, который улучшит всасывание. В среднем «желатиновый» профилактически-лечебный курс длится 4 недели. Через некоторое время можно повторить.

Приготовление желе

Полезным, вкусным и легким десертом считается желе. Его любят как дети, так и взрослые. Чтобы получить в домашних условиях качественное блюдо, нужно правильно приготовить для него желатин.

Консистенция блюда будет зависеть от количества взятого порошка. Чтобы получить нежное, «дрожащее» желе, нужно на литр жидкости использовать 20 грамм порошка. Если его будет меньше, то желе просто не застынет. Более плотную массу можно получить, используя 50 грамм порошка на такой же объем жидкости.

Набухший порошок переливается в кастрюлю и ставится на плиту, на маленький огонь. Можно это сделать и на водяной бане. Содержимое нужно постоянно и тщательно помешивать, чтобы гранулы полностью растворились, а жидкость не закипела. Емкость убирается с огня.

Готовый продукт переливается в другую емкость, в которой он соединяется с соком, пюре, компотом или вареньем. Содержимое перемешивается и охлаждается до комнатной температуры. После этого жидкость разливается по емкостям и ставится до полного застывания в холодильник.

Если к желе вы решите добавить фрукты, то их предварительно нужно измельчить.

Чем полезен желатин для суставов?

Для суставов пищевой желатин приносить может как пользу, так и вред. Но в этом случае правильней будет сказать, что именно человек может себе помочь или причинить вред здоровью. Непосредственно желатин является совершенно безопасным. Однако когда у человека существуют какие-либо проблемы со здоровьем, то это вещество может провоцировать проявление осложнений. Потому прежде чем применять желатин, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

В чём польза желатина для суставов? Данное вещество натурального происхождения, которое получается с помощью переработки костей, сухожилий птиц, свиней, коров в составе содержит аминокислоты протеинов и коллаген.

За счёт этого состава желатин позволяет улучшить работоспособность костно-мышечного аппарата:

• быстрей после перелома срастись костям;
• восстановить повреждённые хрящи и связки;
• предотвратить или убрать хруст в локтях и коленях;
• вернуть подвижность суставам;
• предотвратить или замедлить процесс деформации суставов;
• укрепить мышцы и связки;
• не допустить разрушения хрящевой ткани, повысить её прочность.

Большинство людей, которые страдают от болей в суставах, часто волнует вопрос: «Желатин для суставов: миф или реальность?» При правильном использовании это вещество на самом деле позволяет оздоровить, восстановить хрящевую ткань и суставы.

Полезные свойства желатина были уже неоднократно подтверждены экспериментальным путём медиками во всем мире. Врачи выяснили, что ежедневное употребление данного вещества на протяжении 14 дней создаёт положительный эффект при лечении поражённых суставов.

Однако использовать его целесообразно только на начальных стадиях болезни, то есть, если процесс патологии можно изменить с помощью правильного питания, корректировки образа жизни, других лечебных манипуляций. Но если врач рекомендует хирургическое исправление проблемы, то желатинотерапия в данном случае является бесполезной.

Рецепт напитка III – ещё проще

Следующий способ ещё проще, но затратнее. Хотя…кто его знает. Нам понадобится на одну порцию:

• Пакетик или чайная ложка желатина (10 гр),
• Вот такая или подобная витаминизированная натуральная смесь. Главное, наличие витамина С. Всё остальное тоже не помешает. Здесь столько всего полезного. Содержание витамина С просто зашкаливает. Но это натуральная смесь разных ягод с кучей положительных свойств. Передозировки можно не бояться, но и не надо переедать. Я бы на порцию с желатином уменьшил рекомендуемую дозировку. И хватит надолго.

Nature’s Way, Alive!, Vitamin C, витаминная смесь, 120 г

Можно использовать в нашем рецепте порошок Ацеролы. Now Foods, Барбадосская вишня (ацерола), экстракт 4:1 в порошке, 6 унций (170 г).

В данном порошке огромное количество витамина С и мне непонятно зачем ещё добавлен искусственный витамин С (аскорбиновая кислота). Я думаю, что такой порошок полезен при клинических случаях нехватки витамина С. В нашем случае понадобится порошка совсем немного (половина чайной ложки).

В стакане (250 мл) с водой размешиваем желатин и порцию смеси с учётом суточной нормы витамина С (70-80 гр). Подогреваем в микроволновке до полного растворения и пьём. Можно делать вкусное и полезное желе разных экзотических вкусов (смотря какую смесь найдёте).

Мнение врачей

Некоторые медики указывают на то, что регулярное употребление желатина не оказывает существенного эффекта на здоровье их пациентов. Они объясняют, что состояние больных ревматоидным артритом и подобными недугами облегчается незначительно. Однако нет доказательств того, что желатин вредит организму.

Все врачи сходятся во мнении о том, что желатин способствует обновлению тканей – костной, хрящевой и суставной. Причина, по которой продукт оказывается малоэффективным при лечении артрита, кроется в его недостаточном употреблении. Суточная доза должна составлять 80 г., а это достаточно много.

Вывод медиков следующий: желатин сам по себе не обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, не заменяет собой лекарств от болезней суставов. Это вспомогательный продукт, добавляя который в рацион, можно устранить дефицит коллагена в организме. Он не заменит основной терапии при проблемах с суставами, но польза от него будет ощутима при регулярном приеме даже в небольших количествах.

Старая цена: 4790₽

Новая цена: 147₽

Лечебные компрессы

Желатин при болях в суставах помогает как при внутреннем применении, так и при накладывании непосредственно на пораженное место. Конечно, лучше всего, если это делается на самых ранних стадиях. Процедура совсем не сложная, ее легко освоят и те, кто не имеет медицинского образования.

• Вам потребуется марлевая салфетка.
• Опустите ее в горячую воду и подождите, пока она прогреется.
• Лишнюю влагу нужно отжать, нам нужна лишь слегка влажная ткань.
• Теперь сложите ее в несколько раз и между средними слоями насыпьте чайную ложку желатина.
• Теперь приматываем компресс к больному суставу, накрываем полиэтиленовой пленкой и заматываем шерстяным шарфом.
• Зафиксируйте эластичным бинтом.

Эта процедура должна выполняться каждый день, как минимум в течение недели.

«Волшебные» свойства желатина

Желатин – перед нами он представлен в виде сухого порошка, который мы часто используем для «связки» блюд. Но что на самом деле он скрывает в себе? Желатин – это вытяжки сухожилий крупного рогатого скота, которые были предварительно высушены и измельчены.

Практически на 80% желатин состоит из коллагена. А это вещество является также основным составляющим суставов человека. И когда происходит разрушение суставной ткани, желатин способен восполнить нехватку коллагена в организме и восставить поврежденные суставы.

Лечение суставов с помощью желатина является одним из самых эффективных методов. Он способен если не полностью вылечить болезнь, но хотя бы приостановить разрушительные процессы, тем самым предупредив нарушение двигательной функции.

Противопоказания к применению желатина

Прежде чем говорить, как пить желатин для лечения суставов, хотелось бы отметить, что не все люди могут использовать его в качестве лечебной терапии для суставных заболеваний.

Лечение желатином суставов противопоказания имеет следующие:

• запоры хронического характера;
• геморрой;
• мочекаменная болезнь;
• индивидуальная непереносимость продукта.

При всех этих состояниях не следует проводить лечение суставов желатином в домашних условиях, так как это может навредить вашему здоровью.

Как используют желатин для лечения суставов?

Народное лечение суставов желатином дает положительные результаты уже через 2-4 недели регулярного его применения. А использовать его можно несколькими способами:

• принимая водную настойку;
• принимая молочный желатиновый коктейль;
• делая компрессы;
• принимая медово-желатиновый коктейль.

Водная настойка

Чтобы приготовить лечебную настойку, вечером вам нужно взять 2 ч.л. сухого желатина, залить его 100 мл кипяченой воды, предварительно охлажденной до комнатной температуры. После этого полученную смесь нужно чем-нибудь прикрыть и оставить на столе до самого утра.

Желатин за это время набухнет, но не растворится полностью. Чтобы устранить комочки, поставьте смесь на медленный огонь или водяную баню, постоянно помешивая, пока не получите однородную консистенцию.

Далее полученную массу нужно разбавить стаканом теплой воды, хорошо перемешать и выпить натощак за полчаса до еды. Если вкус напитка вам не пришелся по душе, в него вы можете добавить немного сахара или меда. Принимать водную настойку нужно на протяжении нескольких месяцев.

Молочный желатиновый коктейль

Лечение артроза коленного сустава желатином может происходить при помощи специального коктейля, которое по своему вкусу напоминает молочное желе. Для его приготовления вам также потребуется 2 ч.л. сухого желатина. Только в данном случае заливать его нужно не водой, а теплым нежирным молоком. Для такого количества желатина потребуется примерно 1/3 стакана теплого молока.

Затем полученную смесь нужно накрыть чем-нибудь и оставить на столе набухать (на это уйдет где-то 1-2 часа). Далее, чтобы растворились все комочки, разбухший в молоке желатин следует подогреть на водяной бане. После этого в полученный коктейль следует добавить чайную ложку меда и немного ванильного сахара.

Перелейте смесь в чистую емкость и поставьте ее холодильник до полного остывания. В итоге у вас получится желе, которое вам необходимо употребить за один день, раздели его на 4 равные части. Как и в предыдущем случае, курс лечения коленного сустава желатином должно длиться на протяжении 1-2 месяцев.

Желатиновый компресс

Чтобы сделать желатиновый компресс, вам необходимо взять бинт, свернуть его в 6 слоев (он должен полностью покрывать поверхность сустава) и смочить в теплой воде. Затем между его слоями нужно насыпать сухой желатин.

Аккуратно, чтобы не рассыпать желатин, бинт следует приложить к пораженному суставу, сверху укутать полиэтиленом и обернуть его еще несколькими слоями сухого чистого бинта. Такой компресс нужно держать на протяжении нескольких часов. Делать его можно до 3 раз в сутки в течение 2-3 недель.

Медово-желатиновый коктейль

Для приготовления этого средства вам потребуется взять 1 ч.л. сухого желатина, залить 100 мл кипяченой охлажденной воды и оставить его набухать на 8-10 часов. После этого нужно устранить комочки. Для этого следует поставить смесь подогреться на водяную баню или медленный огонь.

Затем в 100 мл теплой воды нужно размешать столовую ложку меда и добавить медовый напиток к растворенному желатину. Такой коктейль нужно пить каждое утро натощак на протяжении нескольких недель.

Лечение желатином суставов отзывы имеет по большей степени положительные. Но стоит отметить, что наиболее эффективным такое лечение будет в сочетании с лекарственными препаратами, которые вам назначил врач, и с лечебной гимнастикой.

Как правильно приготовить компоненты напитка

Рекомендуемая дневная лечебная доза – 10 г. Если вы принимаете желатин не для лечения артроза, а для профилактики – ее сокращают вдвое. Вместо сахара рекомендуют использовать натуральный подсластитель стевию.

Лучше всего вещество усваивается вместе с витамином С. Ежедневная норма витамина С – 70-80 мг. Его лучше брать натуральный, например, в виде высушенных плодов шиповника. В составе последнего, кроме витамина С, присутствуют танины, органические кислоты и другие полезные компоненты. В 100 г шиповника – до 1200 мг витамина С, что примерно в 50 раз больше, чем в цитрусовых.

Еще один невероятно ценный источник витамина С – барбадосская вишня (ацерола). В ее плодах этого витамина содержится 3000 мг на 100 г веса, что в сто раз больше, чем в апельсинах. Правда, достать ее гораздо сложнее, поэтому можно вполне обойтись шиповником.

Шиповник содержит в 50 раз больше витамина С, чем цитрусовые

Рецепты желатина для суставов

Есть проверенные на опыте многих людей рекомендации, как правильно приготовить, сколько пить желатина и как его разводить для укрепления суставов. Вы можете выбрать рецепт, который вам больше понравится.

1. Водная настойка. Для проведения полного курса вам понадобится 150 граммов сухого желатина. 5 граммов продукта (это примерно две неполные чайные ложки) с вечера надо залить половиной стакана воды. Утром смесь будет готова к употреблению, ее не надо нагревать. Готовую смесь надо развести еще одной половиной стакана теплой воды и выпить натощак. Не всем приятен вкус чистого желатина, поэтому допускается добавить в раствор немного сахара или заменить воду своим любимым соком из фруктов.
2. Молочная настойка. Этот рецепт немного интереснее предыдущего, особенно для тех, кто любит молоко. На 5 граммов желатина надо взять 2/3 стакана теплого молока (нежирного), залить сухой продукт жидкостью и оставить набухать на 1 час. Потом молочно-желатиновую смесь надо прогреть на огне, постоянно помешивая и дождавшись полного растворения частиц. Сначала смесь остывает при комнатной температуре, потом ее убирают в холодильник, а затем получается полезное и вкусное молочное желе.
3. Употреблять желатин при болях в суставах можно не только внутрь. Вы можете делать желатиновые компрессы. Надо взять 1 столовую ложку желатина и равномерно рассыпать ее между слоями марли, смоченной в теплой воде. Компресс прикладывается к суставу и фиксируется пластырем или бинтом. Чтобы целебный эффект был сильнее, больное место надо утеплить.

Если вам не нравится ни водно-фруктовая настойка, ни молочное желе, то можно найти альтернативный вариант. Для этого придется пересмотреть свой ежедневный рацион и включить в него разнообразные блюда с добавлением желатина:

• мармелад (лучше диетический),
• пудинги, рисовые или манные,
• желе из ягод или фруктов,
• нежное творожное суфле,
• заливное из рыбы,
• и, конечно, сытный мясной холодец.

Чтобы предотвратить возможные проблемы с кишечником, не забывайте соблюдать водный режим. Питьевая вода не только стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, но и благотворно действует на эластичность хрящей. Также в рацион можно будет добавить продукты, положительно влияющие на пищеварение. Это вареная свекла, сухофрукты, практически все свежие овощи.

Как пить пищевой желатин для лечения суставов и сколько (суточная доза)

При артрозе пищевая добавка употребляется как отдельно, так и в комплексе с другими компонентами. Порошок добавляют в напитки или принимают в сухом виде.

Если принимать в чистом виде неприятно, воду можно заменить компотами или травяным чаем. Для улучшения вкуса разрешается добавлять мед или другой подсластитель.

В аптеках можно купить препараты с желатином. В основном, это БАДы. Прием капсул более удобный, у них сбалансированный состав. Но БАДы стоят недешево, поэтому многие предпочитают обычный пищевой желатин, который продается в любом магазине.

Продукт можно добавлять в еду. Главное, не переусердствовать. В сутки разрешается принимать не более 5 г сухого порошка. Можно увеличить суточную дозу до 10 г, но нужно учесть, что от применения добавки могут развиться нежелательные последствия (например, запор).

Полезные свойства желатина

Многих пациентов с нарушениями опорно-двигательной системы интересует вопрос, чем полезен желатин для суставов. Продукт представляет собой частично денатурированный белок коллаген. Основным промышленным методом его получения является вываривание измельченного коллагенсодержащего сырья (хрящей, костей и кожи животных) с последующей экстракцией и очисткой твердой фазы – кристаллических стекловидных гранул с желтоватым оттенком.

Применение желатина при заболеваниях суставов

В организме человека коллаген синтезируется фибробластами – особыми клетками эпидермиса. Образующийся фибриллярный белок является основным строительным материалом кожных покровов, костей и соединительной ткани. Его волокна отвечают за прочность и подвижность сочленений. С возрастом выработка коллагена замедляется, а после 60-70 лет полностью прекращается. Воздействие различных неблагоприятных факторов (чрезмерных нагрузок, травм, некоторых заболеваний внутренних органов) также приводит к подавлению синтеза белка.

Основная польза желатина для организма человека заключается в восполнении дефицита белка и стимуляции выработки собственного коллагена. В его состав входят следующие компоненты:

• Аминокислоты (до 87% по массе), необходимые для построения костной, соединительной ткани и дермы;
• Микро- и макроэлементы (железо, кальций, магний, фосфор);
• Витамины группы В, РР;
• Следовое количество крахмала, воды, жиров.

Нет точного ответа на вопрос, какой желатин лучше для суставов. Пищевой и медицинский коллаген в сухой, жидкой и таблетированной форме одинаково хорошо усваивается при употреблении внутрь. До 40% входящих в его состав аминокислот идет на восстановление поврежденных тканей. Лечение белковым продуктом также способствует нормализации обмена веществ, улучшению состояния кожи, волос, костей, мышц и сосудов. Значительная часть содержащихся в желатине полезных компонентов способна проникать в пораженные ткани и при наружном использовании.

В чем польза желатина для суставов?

Очень полезен для восстановления нормальной подвижности суставов желатин

Желатин – это натуральный продукт, который получают путем денатурации коллагена из соединительной ткани крупного рогатого скота. Состав этого вещества насчитывает 18 незаменимых кислот, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Польза желатина при заболеваниях суставов обусловлена большим количеством коллагена, входящего в состав этого вещества.

Коллаген выполняет важнейшую функцию. С его помощью поддерживается эластичность хрящевой ткани, обеспечивается нормальная выработка синовиальной жидкости, тургор кожи. С возрастом количество коллагена, вырабатываемого в человеческом организме, снижается, что негативно сказывается на работе суставов. Любые травмы и интенсивные нагрузки приводят к ухудшению амортизирующей функции хрящевой ткани. Со временем это может приводить к дегенеративно-дистрофическим изменениям хрящей, характерным для остеохондроза или остеоартроза.

Желатин для суставов очень полезен, так как является ценным источником животного коллагена, полностью усваиваемого человеческим организмом.

Принимать желатин можно как для лечения дегенеративно-дистрофических нарушений, так и для профилактики их развития. Это вещество показано при любых заболеваниях суставов. Полезные свойства продукта при патологиях опорно-двигательного аппарата:

• повышение эластичности хрящевой ткани;
• обезболивающее действие;
• нормализация обменных процессов в суставах;
• укрепление хряща.

Бытует миф, что желатин помогает вырастить новый хрящ. По мнению медиков, это не совсем правда, так как хрящевая ткань восстанавливается очень медленно. При заболеваниях, связанных с деградацией хрящевой ткани, например, при коксартрозе, на восстановление хряща желатином ушло бы несколько десятков лет. Таким образом, принимая желатин не следует ожидать скорого результата. Основная цель такого лечения заключается в предотвращении дальнейшего прогрессирования дегенеративных процессов, но не в полном восстановлении хряща.

Способы применения пищевого желатина и рецепты

Существует большое количество блюд, включающих желатин, от «просто вкусных» до лечебных. Поздно спохватываться, когда диагноз уже поставлен. Намного проще периодически (раз в полгода) ставить на стол блюда, включающие в состав желатин, который одновременно будет работать на улучшение состояния суставов и позвоночника.

Приготовление желатина на воде

Самый простой рецепт использования «живого коллагена» в лечебных целях – разведение гранул в воде. На полстакана теплой кипяченой воды чайная ложка желатина. Замочить на ночь, с утра заварить смесь половиной стакана горячей воды. Размешать, пить натощак за 20 минут до приема пищи. Курс – 10 дней, повторить можно через 2 недели. Для улучшения вкуса можно пить желатин с медом, добавляя к раствору ложку меда. Рецепт с медом очень популярен у спортсменов в бодибилдинге.

Желатин простое и доступное средство для лечения суставов

Как сделать компресс с желатином

«Живой коллаген» можно применять не только внутрь, но и наружно в виде компрессов при болезнях суставов. Для этого нужно взять марлю, окунуть ее в кипяток, немного отжать. Затем посыпать желатином и сложить, чтобы гранулы оказались внутри. Наложить компресс на больной сустав, зафиксировать эластичным бинтом, укутать целлофаном и теплой тканью. Делать компресс лучше на ночь, чтобы его действие продолжалось до утра. Курс лечения-2 недели, повторить можно через месяц.

Желатин можно использовать и виде компрессов

Блюда из желатина для суставов

Важно!Для укрепления хрящевой ткани полезны все блюда, в составе которых присутствует желатин. Для профилактики заболеваний суставов и связок рекомендуется готовить холодец, мясное и рыбное заливное

Экспресс – холодец из рыбы в мультиварке

Рыба подойдёт любая – толстолобик, щука, горбуша.

1. В мультиварку положить голову рыбы и 300 г рыбного филе.
2. Добавить 1 морковь, 50 г корня сельдерея, 1 луковицу.
3. Добавить соль и перец по вкусу, долить 1 л воды, включить мультиварку на 50 мин на программу «Тушение».
4. Одновременно 3 ст. ложки желатина залить водой и оставить для набухания.
5. После сигнала мультиварки разобрать рыбу на волокна, уложить в форму, добавить зелень и морковь.
6. Бульон процедить, влить раствор желатина, перемешать.
7. Залить форму с рыбной мякотью, оставить в холодильнике до полного застывания.

Рыбный холодец, приготовленный в мультиварке, полезен для суставов

Куриная ветчина в пакете тетрапак

1. Подготовить пакет (тетрапак) из-под молока или кефира открыть и промыть пакет.
2. Нарезать любое куриное мясо кубиками 1,5-2 см.
3. По вкусу добавить соль и перец.
4. Добавить к куриному мясу 3 ст. ложки сухого желатина, перемешать.
5. Выложить подготовленное мясо в тетрапак. При желании между слоями можно укладывать грибы, маслины, болгарский перец. Утрамбовать.
6. Закрепить верх пакета прищепками, чтобы исключить доступ воздуха.
7. Поставить пакет в кастрюлю, залить водой «до плечиков», после закипания варить 1,5 часа на медленном огне.
8. Остудить, оставить на ночь в холодильнике.
9. Пакет разрезать, достать рулет, нарезать порционно.

Не всем нравится желатиновый вкус, поэтому можно воспользоваться рецептом, как приготовить оригинальный десерт, который понравится и детям, и взрослым.

Курица, приготовленная в пакете, не только вкусная, но и полезная

Желе из желатина и шиповника

Для приготовления растворить чайную ложку гранул в половине стакана воды, затем поставить в СВЧ-печь на 40 секунд. Добавить ложку аптечного сиропа шиповника, немного лимонного сока. Тщательно перемешать, оставить в холодильнике на 2 часа для застывания. Желе будет вкусным и полезным для суставов десертом.

Не менее вкусным дополнением к чаю будет цветной мармелад, который можно приготовить из соков или компотов разного цвета.

Сироп шиповника и желатин главные ингредиенты для приготовления желе

Мармелад из фруктового сока

Влить в кастрюлю стакан фруктового сока или компота, добавить несколько капель лимонного сока, всыпать 1 ст. ложку желатина и оставить для набухания. После набухания поставить на слабый огонь и помешивать до полного растворения. Добавить 2 ст. ложки сахара, размешать и разлить по формочкам. Оставить для застывания на 2 часа. Готовый мармелад можно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и здоровых суставов!

Вкусный и полезный фруктовый мармелад